Gotowane kolby młodej, słodkiej kukurydzy. Kolby kukurydzy koniecznie gotuj w wodzie z cukrem i solą, taka mieszanka pozwala na wydobycie największej słodyczy kukurydzy. To już połowa sukcesu by przygotować przepyszną i soczystą kukurydzę. Po ugotowaniu wystarczy posmarować ją masełkiem i oprószyć solą lub zgodnie z naszym przepisem podawać ze słonawym masłem pietruszkowym. Chcąc stworzyć kompletne danie z gotowaną kukurydzą w roli głównej, podawaj ją z pieczonymi frytkami lub łódeczkami ziemniaczanymi i mocno schłodzonym kefirem lub maślanką. Twój organizm podziękuje Ci za taki lekki obiad w upalne dni.
Kolby kukurydzy gotowana w wodzie
2
porcje20
min.20
min.170
kcalJak ugotować kukurydzę? W przepisie znajdziesz wskazówki jak przygotować kolby kukurydzy by uzyskać najlepszy smak.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
3 3 kolby świeżej kukurydzy
1 czubata łyżka 1 zwykłego cukru
1 pełna łyżeczka 1 soli
1,5 litra 1,5 wody
mrożone frytki z batatów lub łódeczki ziemniaczane
schłodzony kefir lub maślanka
- MASŁO PIETRUSZKOWE
40 g 40 miękkiego masła
4 łyżki 4 posiekanej natki pietruszki
sól
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik i upiecz w nim frytki z batatów (może być mrożona mieszanka z przyprawami) lub łódeczki ziemniaczane. Miękkie masło rozgnieć z solą i posiekaną natką pietruszki, aż powstanie ziołowe masełko pietruszkowe.
- Kolby kukurydzy oczyść z liści i nici. Każdą kolbę pokrój na krótsze części, będzie je łatwiej zmieścić w garze i tym samym ugotować. W garnku zagotuj 1,5 litra wody z łyżką cukru i łyżeczką soli. Kiedy woda zacznie wrzeć, wrzuć do niej kukurydzę, gotuj przez 15 minut.
- Ugotowaną kukurydzę odcedź z wrzącej wody. Od razu na każdą cząstkę kolby ułóż łyżeczkę masła pietruszkowego, które rozpłynie się pod wpływem ciepła.
- Kukurydzę z masłem pietruszkowym podawaj z pieczonymi ziemniaczkami lub frytkami i mocno schłodzonym kefirem lub maślanką.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
