Niegdyś przygotowanie domowej pizzy kojarzyło mi się ze skomplikowanym, czasochłonnym zajęciem. Mozolne wyrabianie ciasta drożdżowego, długie wyrastanie, wrażenie całej kuchni oprószonej mąką. Z czasem doszłam do takiej wprawy że pizza stała się jednym z najprostszych potraw, przygotowanych zwykle na szybko i wykorzystujących dodatki które akurat znajdę w swojej lodówce. Kiedy już zapamiętasz wszystkie etapy tworzenia ciasta na pizzę i wejdą one w krew, tworzenie domowej pizzy okazuje się o wiele łatwiejsze.