Sałatka gyros z aromatycznym kurczakiem marynowanym w gyrosie i warstwowo układanymi świeżymi warzywami. Sałatka warstwowa – królowa każdej udanej imprezy. Słynnej sałatki chyba nikomu przedstawiać nie trzeba, jednak jeśli nie jesteś pewny jak ją przygotować, zachęcam do skorzystania z przepisu.
Gyros sałatka warstwowa z kurczakiem
Danie: SałatkaKuchnia: GreckaTrudność: ŁatweIlość
1
misaPrzygotowanie
30
min.Smażenie
10
min.Kalorie
90
kcalSłynna sałatka warstwowa z kurczakiem w przyprawie gyros. Jedna z najsmaczniejszych sałatek na przyjęcie. Pyszna i estetycznie wyglądająca.
Składniki:
- SKŁADNIKI SAŁATKI
1/2 główki kapusty pekińskiej
1 puszka kukurydzy
1 żółta papryka
2 mniejsze cebule
4 ogórki korniszony
- KURCZAK GYROS
2 filety z piersi kurczaka
przyprawa gyros
olej rzepakowy
- SOS SAŁATKOWY
2 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu greckiego
4 łyżki ketchupu
przyprawa gyros
sól
Sposób przygotowania:
- KURCZAK GYROS
- Filety z piersi kurczaka oczyść z nieestetycznych żyłek. Pokrój na mniejsze kawałki, obsyp przyprawą gyros. Przykryj folią spożywczą i pozostaw w takiej marynacie w lodówce na 60 minut.
- Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i usmaż na nim kurczaka na złocisto. Po usmażeniu pozostaw do całkowitego ostygnięcia, najlepiej pod przykryciem by mięso nie wyschło i tym samym nie stwardniało.
- WARSTWOWA SAŁATKA
- Cebulę pokrój w drobną kosteczkę, oprósz solą i pozostaw na 10 minut. Po tym czasie odciśnij wytrącony sok.
- Ogórki konserwowe i żółtą paprykę pokrój w drobną kostkę. Kapustę pekińską pokrój w cienkie paski.
- Składniki sałatki układaj naprzemiennie w przezroczystej misie. Co poniektórą układaną warstwę polewaj sosem powstałym ze zmieszania majonezu, jogurtu greckiego i ketchupu z odrobiną soli i gyrosu.