Haluszki to najpopularniejsze danie kuchni słowackiej, dostępne praktycznie na każdym kroku w tamtejszym rejonie. Haluszki to nic innego jak kluski ziemniaczane otulone sosem z owczego sera – bryndzy, podane z chrupiącymi skwarkami z boczku. Bryndzové halušky w zależności od regionu Słowacji przygotowywane są w nieco innych proporcjach. Podany poniżej przepis jest najbardziej popularny i według mnie najsmaczniejszy.
fantastyczny przepis na coś zupełnie innego i nowego do jedzenia
najlepszy specjał kuchni słowackiej
słowackie haluszki z bryndzą są przepyszne, szczególnie z dużą ilością smażonego boczku