Jajka w majonezie to klasyczna przekąska w naszej rodzinie, kiedy spodziewamy się gości. Oprócz sałatki, półmiska wędlin i serów oraz patery z ciastem, jajka w majonezie obowiązkowo znajdują swoje miejsce na stole. Brzmią banalnie, jednak na co dzień ich nie przygotowujemy, ani nie jemy. Raczej na zwykłe, codzienne śniadanie nie zajadamy takich rarytasów. Dlatego podczas takich rodzinnych spotkać każdy chętnie nałoży sobie na talerz jajeczko, obok sałatki i plasterka szynki. Z własnego doświadczenia wiem, że większość gości preferuje takie przekąskowe klasyki, zamiast wydziwianych i wykwintnych przystawek.
Jajka na twardo w sosie majonezowym
Danie: PrzekąskaKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe5
porcji10
min.10
min.250
kcalImprezowe jajka na twardo w majonezie, udekorowane słodką kukurydzą z puszki. Sprawdzony pomysł na przekąskę.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
5 5 jajek z chowu ściółkowego
5 łyżek 5 majonezu
5 łyżek 5 jogurtu naturalnego
sól i pieprz
1/2 puszki 1/2 kukurydzy lub zielonego groszku
2 łyżki 2 świeżo posiekanego szczypiorku
Sposób przygotowania:
- Jajka włóż do rondelka z wodą (woda powinna mieć zbliżoną temperaturę do jajek, wtedy skorupki nie popękają w trakcie gotowania). Jajka ugotuj na twardo, od momentu kiedy woda zacznie wrzeć gotuj 7 – 8 minut. Po ugotowaniu wylej wrzątek, jajka zalej chłodną wodą i pozostaw do ostygnięcia. Obierz ze skorupek.
- Jajka przekrój na połówki i ułóż obok siebie na dnie półmiska.
- W garnuszku wymieszaj majonez z jogurtem naturalnym i posiekanym szczypiorkiem, dopraw do smaku solą i pieprzem. Sosem polej przygotowane połówki jajek. Na wierzch wysyp słodką kukurydzę odsączoną z zalewy lub groszek z puszki.
Uwagi:
- Do momentu podania przechowuj w lodówce, półmisek koniecznie owiń przezroczystą folią spożywczą by jajka w sosie nie pochłaniały innych zapachów z lodówki.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Follow us on Facebook