Ulubione i najczęściej wybierane kiełki rzodkiewki. Zamiast kupować gotowe kiełki w sklepie, wyhoduj je samodzielnie w słoiku ze specjalnych nasion na kiełki. W 3 dni uzyskasz soczyste, jędrne kiełki o delikatnie pikantnym posmaku. Kiełki wykorzystasz na kanapkę nadając jej wyrazistszego smaku lub jako samodzielną, zdrową przekąskę.
W kiełkach w zależności od rodzaju magazynowane jest to co najlepsze: witaminy, białko, błonnik, mikroelementy. Zawierają większą ilość stężonych dobroczynnych składników, niż rośliny i warzywa, które wyrastają z nich później.
Nasiona rzodkiewki – kiełki ze słoika
Danie: PrzekąskaKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe1
słoik10
min.0
min.40
kcalJak wyhodować domowe kiełki rzodkiewki w słoiku? Potrzebujesz tylko kilku podstawowych rzeczy i oczywiście nasion na kiełki.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
1 torebeczka 1 nasion rzodkiewki na kiełki
chłodna woda
1 1 słoik o pojemności 300 ml, wyparzony wrzątkiem, bez zakrętki
kawałek gazy bawełnianej
gumka recepturka
Sposób przygotowania:
- Nasionka kiełków wsyp do słoika i zalej chłodną wodą nieco ponad poziom nasion. Nie zakręcaj słoika pokrywką, zamiast wieczka nałóż 1 warstwę gazy i przymocuj solidnie gumką recepturką. Odstaw na 8 godzin w temperaturze pokojowej.
- Po tym czasie zawartość wody wylej, przecedzając przez gazę. Nasiona przepłukaj 2 – 3 razy, nie zdejmując gazy.
- Ostatecznie wylej całą wodę. Słoik z nasionami okryty gazą wstaw do lodówki na 2 – 3 dni, aż nasionka dorodnie wykiełkują na długość 3 cm. W ciągu tych dni staraj się 2 razy dziennie przepłukać nasiona wodą (dostarczając im pożywienie) i odcedzić.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
- Wszystkie nasze przepisy staramy się przygotować w oparciu o najwyższe standardy żywieniowe. Sprawdź zalecenia, jakie przekazuje Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej i dowiedz się więcej.