Odcedzając jogurt grecki z serwatki i przy okazji dodając do niego niewielką ilość soli, otrzymamy smarowny serek zwany Labneh. Kremowego serka możesz używać tak samo jak serka typu Almette: do smarowania pieczywa, naleśników, czy do stworzenia kremowego sosu do makaronu. Przygotowanie swojskiego sera bardzo cieszy i daje mnóstwo satysfakcji!