Kolejny letni napój nawadniający i gaszący pragnienie, w trakcie słonecznych dni. Tym razem różnorodne cytrusy ze zdecydowaną przewagą grejpfruta. Lemoniada grejpfrutowa z nutką rozmarynu smakuje wybornie, słodzona syropem cukrowym własnej roboty.
Zapraszam także do zapoznania się z przepisem na oryginalną najprawdziwszą lemoniadę cytrynową z miętą. Warto zaznajomić się z przepisami na orzeźwiające napoje, podczas zbliżającego się letniego sezonu.
Lemoniada z czerwonych grejpfrutów z nutą rozmarynu
4
porcje20
min.20
min.70
kcalLemoniada z cytrusów z przewagą czerwonego grejpfruta, z nutką rozmarynu. Lemoniada osłodzona syropem cukrowym własnej roboty.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
- SYROP CUKROWY
200 ml 200 wody
150 g 150 zwykłego cukru
50 g 50 cukru trzcinowego
5 5 gałązek świeżego rozmarynu
- LEMONIADA
3 3 czerwone grejpfruty
1 1 pomarańcza
1 1 cytryna
5 5 gałązek świeżego rozmarynu
500 ml 500 chłodnej wody
kostki lodu
Sposób przygotowania:
- SYROP CUKROWY
- Gałązki rozmarynu posiekać na drobniejsze części. Umieścić w rondelku z wodą i cukrem. Gotować 20 minut do uwolnienia aromatu rozmarynu oraz zgęstnienia konsystencji syropu cukrowego.
- Syrop cukrowy pozostawić do całkowitego przestudzenia, najlepiej przez kilka godzin. Po tym czasie przecedzić przez sito do uzyskania klarownego płynu.
- LEMONIADA
- Skórki wszystkich cytrusów sparzyć wrzątkiem, następnie owoce rozmasować dłonią na blacie kuchennym. 1/2 owocu grejpftura pokroić w plasterki, które będą służyć do dekoracji dzbanka z lemoniadą.
- Z pozostałych grejpfrutów, pomarańczy oraz cytrynki wycisnąć świeży sok i przelać do dzbanka. Dodać chłodną, przefiltrowaną wodę oraz wcześniej przygotowany syrop cukrowy.
- W dzbanku umieścić także kostki lodu oraz pozostałe cząstki owocu grejpfruta. Całość udekorować gałązkami świeżego rozmarynu.
Uwagi:
- Lemoniadę najlepiej spożyć w dniu przyrządzenia. Jest sporządzona ze świeżych owoców, nie zawiera konserwantów, dlatego najlepiej smakuje na świeżo.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
grejpfrut i rozmaryn to najlepsze połączenie smakowe do zimnej lemoniadki