Orzeźwiająca lemoniada z soczystych kwaskowatych cytryn z dodatkiem słodkiego syropu cukrowego. Oryginalny przepis na najprawdziwszą lemoniadę.
Cytrynada nawadnia jak nic innego, gasi pragnienie i ochładza organizm. W dodatku taki napój jest zdrowy, nie zawiera słodzików ani zbędnych wypełniaczy.
Gdy życie daje Ci cytryny, zrób lemoniadę!
Porcje
4
porcjePrzygotowanie
20
min.Wykonanie
20
min.Kalorie
60
kcalOryginalny przepis na prawdziwą lemoniadę cytrynową z kostkami lodu, z dodatkiem syropu cukrowego i listków świeżej mięty.
Tryb gotowania.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
- SYROP CUKROWY
200 ml 200 wody
200 g 200 cukru
skórka otarta z cytryn
- LEMONIADA
7 7 cytryn BIO
500 ml 500 wody przefiltrowanej lub mineralnej
10 10 listków świeżej mięty
kostki lodu
Sposób przygotowania:
- SYROP CUKROWY
- Cytryny sparzyć gorącą wodą, następnie każdą z osobna rozmasować na blacie kuchennym w celu uwolnienia większej ilości soku. Z 6 cytryn zetrzeć cienką warstwę żółtej skórki, starając się nie naruszać białej warstwy która jest gorzka.
- W garnuszku zagotować wodę wraz cukrem. Syrop cukrowy gotować około 15 minut do lekkiego zagęszczenia płyn – w tym czasie nie mieszać syropu, w przeciwnym razie nabierze ciemnej barwy karmelu.
- Syrop cukrowy zdjąć z palnika i wsypać do niego startą wcześniej skórkę cytrynową. Całość pozostawić do całkowitego ostudzenia,.
- LEMONIADA
- 1 cytrynę pokroić w dekoracyjne plasterki. Z pozostałych 6 cytrusów wycisnąć świeży sok. Sok z cytryny umieścić w dużym dzbanku do serwowania lemoniady. Jeśli mamy mniejsze dzbanki, można rozdzielić składniki na kilka porcji.
- Do dzbanka wlać filtrowaną wodę oraz syrop cukrowy, najlepiej przecedzony przez sitko by pozbyć się kawałeczków skórki cytrynowej. Wrzucić sporo kostek lodu oraz plasterki cytryny.
- Listki świeżej mięty umieścić na dłoni i klasnąć w nie drugą ręką – dzięki temu uwolni się maksymalna ilość olejków eterycznych. Miętę dodać do lemoniady.
Uwagi:
- Lemoniada nie zawiera konserwantów, dlatego najlepiej spożyć ją w dniu przyrządzenia.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Follow us on Facebook
Zobacz także:
Lemoniada grejpfrutowa z rozmarynemOrzeźwiająca lemoniada agrestowa z limonką
Rabarbarowa lemoniada na orzeźwienie
Syrop z mniszka lekarskiego o leczniczych właściwościach
Syrop z kwiatów czarnego bzu
Syrop z kwiatów lipy
prawdziwa lemoniada jak z amerykańskiego filmu!