Niby zima i zimno na dworze ale chętka na łakocie i słodkości zwyciężyła. Szczególnie że restauracje pozamykane przez koronawirusa i każdy tęskni za czymś smakowitym. Pozostaje przygotowanie rozkosznych lodów i zaspokojenie zachcianek w domowym zaciszu.
Do tych lodów nie potrzebujesz specjalistycznego sprzętu, ani maszyny do lodów. Nie zawierają w swoim składzie jaje, których spożywanie na surowo nie jest rozsądne i bezpieczne. Lody przygotujesz z 3 składników i gwarantuję że będą wyśmienite!
Lody śmietankowe z kawałkami czekolady i mleczkiem skondensowanym
1
pojemnik10
min.5
godz.180
kcalDomowe lody straciatella z kawałkami czekolady z zaledwie 3 składników. Lody śmietankowe z czekoladą bez jajek i bez użycia maszyny do lodów.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
500 ml 500 śmietanki kremówki 30 % schłodzonej w lodówce co najmniej 3 godziny
2 tubli 2 zimnego mleczka skondensowanego słodzonego Gostyń (2 x 150 g)
2 tabliczki 2 gorzkiej czekolady deserowej Milka Dark (2 x 85 g) grubo posiekanej nożem
Sposób przygotowania:
- Schłodzoną słodką śmietankę zmiksuj mikserem tylko do napowietrzenia i zwiększenia objętości, nie ubijaj śmietanki na sztywno.
- Wlej słodzone mleczko zagęszczone i krótko zmiksuj całość, jedynie do połączenia. Na koniec wsyp posiekaną gorzką czekoladę i zamieszaj łyżką lub szpatułką.
- Powstałą dość rzadką w konsystencji masę przelej do plastikowego pojemnika, zamknij szczelnie pokrywką. Wstaw do zamrażarki najlepiej na całą noc.
- Od momentu włożenia lodów do zamrażarki co pół godziny wyjmij pojemnik i zamieszaj lody metalową łyżką lub mocnym widelcem, dzięki mieszaniu i napowietrzaniu nie zbiją się w lodowatą bryłę. Tą czynność powtórz 3 razy, później zostaw lody w spokoju do rana.
Uwagi:
- Lody nakładaj najlepiej specjalną metalową łyżką do lodów, która nie wygina się, jest solidna i ostro zakończona.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
