Prosty i błyskawiczny przepis na makaron z szynką i brokułem w kremowym, śmietanowym sosie. W kilka chwil wyczarujesz wyśmienite danie z makaronu.
Makaron z brokułami i szynką w kremowym sosie
Danie: MakaronKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe
Porcje
2
porcjePrzygotowanie
20
min.Gotowanie
20
min.Kalorie
310
kcalMakaron w kremowym, śmietanowym sosem z brokułami i aromatyczną szynką. Pomysł na szybki makaron z szynką i różyczkami brokuła.
Tryb gotowania.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
100 g 100 makaronu penne
200 g 200 szynki w kawałku
1 1 brokuł
2 2 cebulki szalotki
2 ząbki 2 czosnku BIO
200 ml 200 śmietanki 30 %
2 łyżki 2 masła
sól morska i mielony pieprz
30 g 30 tartego parmezanu
Sposób przygotowania:
- W garnku zagotuj lekko osoloną wodę. Gdy woda zacznie wrzeć, zanurz w niej na 5 minut brokuł podzielony na mniejsze różyczki. Następnie wydobądź brokuła łyżką cedzakową. W tej samej wodzie ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie.
- Na głębokiej patelni rozpuść masło, zeszklij na nim poszatkowaną szalotkę i czosnek pokrojony w cienkie plasterki.
- Po chwili na patelnię wrzuć szynkę pokrojoną w drobne paski oraz zahartowane wrzątkiem kawałki brokuła. Podsmaż przez chwilkę po czym wlej śmietankę 30 %, sos przypraw do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.
- Na patelnię wrzuć ugotowany makaron i wymieszaj z sosem, by dokładnie oblepił rurki makaronu. Makaron wsiąknie nieco płynu i całość nabierze odpowiedniej konsystencji.
- Danie nałóż do głębokich talerzy, przed podaniem oprósz tartym parmezanem.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
bardzo aromatyczny przepis na makaron z brokułami
w ciągu pracowitego tygodnia uwielbiam takie błyskawiczne, nieskomplikowane przepisy