Makaron z sosem ze świeżych pomidorów malinowych domowej roboty. Podany z małymi pulpetami z mięsa mielonego. Uwielbiam sama przygotowywać sosy do makaronów, gdyż mam pewność że nie zawierają konserwantów.
Sos pomidorowy z tego przepisu, to oryginalny sos prosto z Italii. Sekretem smaku i konsystencji sosu, jest długie gotowanie pomidorów w celu odparowania nadmiaru wody. Dzięki temu pozostaje najbardziej aromatyczna pomidorowa pulpa.