Zaskakujący napój pietruszkowy z dodatkiem soku z cytryny i syropu z cukru trzcinowego. Miałam opory przed skosztowaniem zielonego napoju, ale kiedy już spróbowałam, to całkowicie przepadłam. Lemoniada pietruszkowa jest przepyszna, odświeżająca. Ponadto smak pietruszki jest delikatny, lekko wyczuwalny i świeży.
Lemoniada pietruszkowo cytrynowa
4
porcje10
min.10
min.55
kcalZaskakująco pyszny napój pietruszkowy z sokiem z cytryny i syropem z cukru trzcinowego. Przepyszna lemoniada pietruszkowa, której warto spróbować.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
1 pęczek 1 natki pietruszki
5 5 listków świeżej mięty
1 1 cytryna
50 g 50 zwykłego cukru
50 g 50 cukru trzcinowego
700 ml 700 zimnej wody
- DODATKOWO
kostki lodu
plasterki cytryny
Sposób przygotowania:
- Cytrynę sparzyć wrzątkiem i otrzeć z niej wierzchnią warstwę żółtej skórki. Skórkę przełożyć do garnka wraz z cukrem, cukrem trzcinowym i 200 ml wody. Gotować na niewielkim gazie przez 20 minut, do powstania konsystencji syropu. Po ugotowaniu przecedzić i pozostawić do ostudzenia.
- Z natki pietruszki obrywamy listki (łodyżek nie będziemy używać w przepisie) i wkładamy je do kielicha blendera. Wlewamy 500 ml wody, dodajemy świeżą miętę i blendujemy dokładnie, by jak najbardziej rozdrobnić kawałki listków. Powstały płyn przesączamy przez gęste sito.
- Z cytryny wyciskamy sok. Łączymy go z wodą pietruszkową i syropem cukrowym. Dodajemy sporą ilość kostek lodu i dekorujemy plasterkami cytryny.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
