Placek bez pieczenia na spodzie z cukrowych biszkoptów. Mus ze zmiksowanych owoców i brzoskwiniowe ptasie mleczko z kawałkami owoców. Musowe ciasto na biszkoptowym spodzie.
Pianka na biszkoptach – ptasie mleczko
Danie: DeserKuchnia: PolskaTrudność: ŁatwePorcje
12
kawałkówPrzygotowanie
1
godz.Chłodzenie
3
godz.Kalorie
260
kcalPlacek na biszkoptach bez pieczenia, z galaretką z musem owocowym i pianką brzoskwiniową – ptasim mleczkiem.
Tryb gotowania.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
200 g 200 biszkoptów z cukrową skorupką lady fingers
1 1 galaretka truskawkowa
2 2 galaretki pomarańczowe lub brzoskwiniowe
500 ml 500 wrzącej wody
300 ml 300 schłodzonej śmietanki deserowej 30 %
200 g 200 truskawek
100 g 100 czerwonej porzeczki
100 g 100 malin
200 g 200 brzoskwiń z puszki
- DODATKOWO DO DEKORACJI
truskawki, maliny i porzeczki
Sposób przygotowania:
- BISZKOPTOWY SPÓD
- Biszkopty cukrowe ułóż na spodzie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia lub plastikowej formy.
- MUS OWOCOWY Z GALARETKĄ
- W garnku zagotuj 200 ml wody. Gotującą się wodę zdejmij z palnika, rozpuść w nim czerwoną galaretkę i pozostaw do ostudzenia i delikatnego zagęszczenia.
- Truskawki, maliny i czerwone porzeczki umyj chłodną wodą. Następnie zmiksuj je na gładki mus i przetrzyj przez sito pozbywając się pesteczek i skórek. Wstaw do lodówki by mus owocowy był jak najchłodniejszy.
- Tężejącą galaretkę zmiksuj z zimnym musem owocowym i wylej na spód z biszkoptów. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
- PTASIE MLECZKO
- W garnku zagotuj kolejną porcję wody – 300 ml. Wrzącą wodę zdejmij z palnika i rozpuść w niej 2 pomarańczowe galaretki. Odstaw na bok do schłodzenia i zagęszczenia konsystencji.
- Brzoskwinie z puszki odsącz z nadmiaru syropu, pokrój je w kosteczkę.
- Schłodzone galaretki wymieszaj z zimną śmietanką deserową i pokrojonymi brzoskwiniami. Powstałe ptasie mleczko wylej jako kolejną warstwę placka, po czym ponownie wstaw do lodówki na kolejną godzinę.
Uwagi:
- Gotowe ciasto udekoruj świeżymi owocami lata: porzeczkami, malinami i truskawkami.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Follow us on Facebook
najlepsze ptasie mleczko z biszkoptami i owockami
artystyczne owocowe ptasie mleczko
puszysta pianka bez pieczenia = przepis idealny na deserek