Bataty są słodką odmianą ziemniaka, o apetycznym pomarańczowym odcieniu. Po pokrojeniu w słupki, zabawnie przypominają z wyglądu nieco pokrojoną marchewkę. Frytki z batatów zachowują się wdzięcznie pieczone w piekarniku, szybko robią się miękkie i apetyczne – zupełnie inaczej jak w przypadku tradycyjnych ziemniaków, które lubią być obficie skąpane w tłuszczu.
Pieczone frytki ze słodkich ziemniaków batatów
Danie: GłówneKuchnia: AmerykańskaTrudność: ŁatweIlość
2
porcjePrzygotowanie
10
min.Pieczenie
20
min.Kalorie
150
kcalPrzepyszne frytki ze zdrowych batatów – słodkiej odmiany ziemniaków. Słodkawe frytki pieczone w piekarniku z dodatkiem przypraw.
Tryb gotowania.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
2 2 słodkie ziemniaki bataty
sól morska
grubo mielony czarny pieprz
1 łyżeczka 1 tymianku
1 łyżka 1 oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
- Słodkie ziemniaki cienko obierz ze skórki. Pokrój w długie słupki grubości tradycyjnych frytek. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Skrop oliwą z oliwek, oprósz solą morską, świeżo zmielonym pieprzem i suszonym tymiankiem.
- Wstaw do nagrzanego piekarnika do 200 stopni (grzanie góra, dół) na maksymalnie 20 minut. Jeśli w trakcie pieczenia bataty zaczną się przypalać, zmniejsz temperaturę grzałki.
Uwagi:
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Follow us on Facebook