Przepis | Strona główna | Sałatki | Sałatka z porem, kukurydzą i serem żółtym. Sałatka porowa
Sałatka z porem, kukurydzą i serem żółtym. Sałatka porowa

Sałatka z porem, kukurydzą i serem żółtym. Sałatka porowa

Sałatka porowa towarzyszy nam podczas wszelkich świąt: Wielkanocy, Bożego Narodzenia, a także przyjęć urodzinowych i imieninowych. Jest to jedna z tradycyjnych, polskich sałatek. Można ją modyfikować wedle uznania, jednak łodyżki pora to zawsze podstawowa baza sałatki.

Wersja którą przedstawię, jest moją ulubioną ze względu na kombinację składników. Zapraszam do zapoznania się z przepisem na sałatkę z porem.

Sałatka z porem, kukurydzą i serem żółtym. Sałatka porowa

5 od 22 osób
Autor: Paweł Clad Danie: SałatkiKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe
Porcje

4

porcje
Przygotowanie

30

min.
Gotowanie

10

min.
Kalorie

125

kcal

Tradycyjna sałatka porowa z serem żółtym i kukurydzą. Smaczna sałatka na każdą okazję. Prosty przepis na pyszną sałatkę z porem.

Składniki:

  • 3 pory

  • 50 g grzybków marynowanych w zalewie octowej

  • 100 g sera żółtego w kostce (najlepiej Mozzarella lub Gouda)

  • 250 g kukurydzy w puszcze (najsłodszej np. Boduelle)

  • 5 jaj od szczęśliwych kur

  • SOS SAŁATKA
  • 4 łyżki majonezu

  • świeżo zmielony pieprz i sól morska


Sposób przygotowania:

  • Łodyżki pora należy opłukać. Do sałatki zużywamy jedynie jasnozieloną część pora. Jasnozielone części pora pokroić na bardzo cienkie okręgi. Zalać wrzątkiem na 3 minuty i odcedzić – dzięki temu zmiękną. Pozostawić do ostudzenia.
  • Jajka ugotowane na twardo pokroić w kostkę. Ser żółty, grzybki marynowane i ogórki również pokroić.
  • Wszystkie składniki wsypujemy do miski, dodajemy odcedzoną kukurydzę oraz majonez. Doprawiamy solą morską oraz pieprzem do smaku. Dokładnie mieszamy.

Uwagi:

  • Ponieważ będziemy używać jedynie jasnej części pora, resztę czyli ciemnozieloną część możemy zamrozić. Możemy wykorzystać ją innym razem, podczas gotowania rosołu. Dzięki temu się nie zmarnuje.

Instagram

Zobacz @prostepesto na Instagramie i gotuj z nami oznaczając #prostepesto.

Facebook

Polub nas na Facebooku i dodaj hashtag #prostepesto

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*