Świąteczne ciasteczka które możesz upiec razem z dziećmi i pozostawić dla Świętego Mikołaja. Bardzo lubię tą tradycję, trochę magii z której dzieci czerpią mnóstwo przyjemności. Uśmiechnięte buzie i niedowierzanie kiedy dzieci zobaczą w świąteczny poranek że Mikołaj zjadł ciastka, wypił mleczko i zostawił górę prezentów pod choinką. Ciastka są przygotowane na wzór ciastem amerykańskich, jako dodatki użyłam do nich słonych precli i drażetek M&M’s. Jak wiadomo połączenie słodkiego i słonego smaku to połączenie idealne, głębokie i ciężko mu się oprzeć. Mikołaj na pewno takim ciastkom się nie oprze 😀
Ciastka Mikołaja ze słonymi preclami i M&M’s
20
sztuk30
min.10
min.330
kcalŚwiąteczne ciastka dla świętego Mikołaja. Kruche ciastka ze słonymi preclami, drażetkami M&M’s i cukrową posypką.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
200 g 200 masła w temperaturze pokojowej
200 g 200 drobnego cukru
1 łyżeczka 1 cukru waniliowego
1/2 łyżeczki 1/2 soli
300 g 300 mąki pszennej
2 2 żółtka
1/2 łyżeczki 1/2 sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki 1/2 proszku do pieczenia
1/2 szklanki 1/2 słonych precelków, pokruszonych
1/2 szklanki 1/2 M&M’s
kolorowa cukrowa posypka
Sposób przygotowania:
- Miękkie masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, bez wyczuwalnych kryształów. Dodaj żółtka i utrzyj do jednolitego połączenia.
- Do masy przesyp przesianą przez sito mąkę z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia. Zmiksuj do połączenia.
- Precle pokrusz, 3/4 drażetek M&M’s posiekaj nożem (resztę pozostaw do dekoracji, proponuję do dekoracji zostawić tylko czerwone i zielone drażetki, są to iście świąteczne kolory). Słone precelki i posiekane drażetki dodaj do masy i wymieszaj do połączenia.
- Masę wykładaj łyżką do lodów na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, zachowując spore odstępy. Ciastka podczas pieczenia się rozpłyną i dopiero wtedy nabiorą ostatecznego kształtu.
- Blaszkę z ciasteczkami wstaw do nagrzanego wcześniej piekarnika do 180 stopni grzanie góra, dół na 10 minut. 2 – 3 minutki przed końcem pieczenia wyjmij ciasta z piekarnika, wyłóż na nie pozostałe M’&M’s oraz posypkę i dopiecz do końca, dzięki temu dodatki zachowają kolory.
- Upieczone ciasta Mikołaja koniecznie wystudź na kratce. Przechowuj w zamkniętym pojemniku lub puszce przez około 5 dni.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
