Tradycyjny deser z dzieciństwa który przygotujesz z dosłownie 3 składników. Szyszki z masą z cukierków krówek to łakocie których raczej nikomu nie trzeba przedstawiać. Podobne szyszki można spotkać na jarmarkach lub odpustach, często sprzedawane są również na straganach podczas różnych wydarzeń kulturalnych. Słodkie do bólu i jednocześnie wciągające bez opamiętania. Jeśli szyszki są dla Ciebie niezapomnianym wspomnieniem z dzieciństwa, koniecznie odtwórz je w swojej kuchni i przypomnij sobie ich smak. Przepis jest niezwykle prosty. Gotowe szyszki możesz przechowywać do 4 dni w lodówce najlepiej w szczelnie zamykanym pudełku. Do przepisu użyłam krówek Żywieckich z kwiatkiem, w przypadku innej firmy krówek proporcje przepisu mogą się zmienić.
Szyszki krówkowe
20
sztuk15
min.10
min.270
kcalTradycyjne szyszki z masą krówkową. Bardzo prosty deser z wykorzystaniem ryżu preparowanego i krówek. Tradycyjny deser z dzieciństwa.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
300 g cukierków krówek (użyłam krówek Żywieckich z kwiatkiem)
130 g masła
60 g ryżu preparowanego
Sposób przygotowania:
- Krówki odpakuj z papierków i pokrój w kostkę. Do rondelka przełóż kawałki krówek i masło (masło może być wyjęte prosto z lodówki).
- Całość umieść na palniku i podgrzewaj do rozpuszczenia, aż masa idealnie się połączy i będzie gładka. Następnie zdejmij masę krówkową z palnika i odstaw dosłownie na chwilę do przestudzenia – tylko do momentu aż nie będzie parzyła w dłonie.
- Do osobnej misy wsyp ryż preparowany. Wlej przestudzoną masę krówkową i wymieszaj łyżką.
- Dłonie zwilż wodą i formuj niewielkie kuleczki – tak zwane szyszki. Ułóż je na papierze do pieczenia. Wstaw do lodówki, żeby zastygły.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
