Chrupiące zapiekanki z bagietki lub bułki paryskiej z masą przepysznych, wyselekcjonowanych dodatków. Salami z otoczką ziaren czarnego pieprzu, mnóstwo ciągnącej się mozzarelli i podsmażone z cebulką pieczarki. To jedna z najsmaczniejszych przekąsek przygotowana w mojej ulubionej wersji – tak dużo dodatków, że aż pełno. Na wierzch wystarczy nałożyć jeszcze odrobinę pikantnego ketchupu i już nic więcej nie potrzeba do pełni szczęścia i zaspokojenia kulinarnej zachcianki. Zapiekanki z bagietki wychodzą chrupiące, chrupią dosłownie przy każdym kęsie, a mozzarella ciągnie się i przyjemnie rozpływa w ustach.
Zapiekanki z bagietki z salami i pieczarkami
Danie: Fast FoodKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe4
porcje20
min.10
min.260
kcalDomowe zapiekanki z chrupiącej bagietki. Zapiekanki z salami, ciągnącą się mozzarellą oraz podsmażonymi plasterkami pieczarek.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
2 2 bułki paryskie lub pszenne bagietki
50 g 50 miękkiego masła
12 plastrów 12 salami z otoczką pieprzu
150 g 150 tartej mozzarelli
200 g 200 pieczarek
1 1 cebula
1 łyżka 1 oleju do smażenia
sól i zmielony pieprz
Sposób przygotowania:
- Bułki paryskie przekrój na 2 części (górną i dolną). Każdą połówkę bagietki posmaruj cienką warstwą masła, na wierzch wyłóż plasterki salami z pieprzem i posyp dużą ilością tartej żółtej mozzarelli – takiej jak na włoską pizzę.
- Cebulę pokrój w kosteczkę, pieczarki pokrój w talarki. Wrzuć je na rozgrzaną patelnię z olejem rzepakowy, posól i popieprz, po czym podsmaż mniej więcej 10 minut do miękkości i zarumienienia pieczarek. Smażoną cebulkę z pieczarkami przełóż na wierzch zapiekanek.
- Zapiekanki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zapiecz w rozgrzanym piekarniku do temperatury 200 stopni przez około 10 minut. Mozzarella powinna się rozpłynąć po bagietce a samo pieczywo nabrać przyjemnej chrupkości. Podawaj z ketchupem lub innym ulubionym sosem.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Follow us on Facebook