Żelazo jest jednym z kluczowych czynników, które wpływają na naszą odporność. Dlatego warto stale uzupełniać ten makroelement. Spośród wielu dostępnych możliwości, na szczególną uwagę zasługują soki bogate w żelazo!
Ich atrakcyjna forma spożywania, nie zajmuje wiele czasu. Ponad to, takie napoje mogą być bardzo smaczne. Taki sok możemy przygotować samodzielnie lub kupić gotowy.
Jednym z soków bogatych w żelazo jest bardzo nam dobrze znany i popularny sok jabłkowy. Na sklepowych półkach jest go pod dostatkiem. Zwłaszcza, że często jest mieszany z innymi wartościowymi owocami, które lubimy.
Kolejnym sokiem bogatym w żelazo, jest sok z czerwonego buraka. Choć mniej popularny, to niesamowicie zdrowy i bogaty w żelazo. Również dostępny w sklepach, choć rzadziej niż poprzednik. Jego zaletą jest to, że w wersji domowej można przyrządzić sok z kiszonego buraka. A to dodatkowe pole do popisu i korzyść dla naszego zdrowia. Zapewne znane są wam (przynajmniej z widzenia lub opowieści) dziwne zielone koktajle.
Reklamowane przez sylwetki propagujące zdrowy styl życia. To właśnie one – soki bogate w żelazo! Swój oryginalny kolor zawdzięczają zielonym warzywom. A oto one: szpinak, brokuły i natka pietruszki. Zatem w tym przypadku bycie fit idzie w parze z podnoszeniem swojej odporności. Jest to efekt niskiej kaloryczności zielonych warzyw, które są źródłem żelaza. Dodatkowo warto podkreślić, że żelazo pełni jedną z ważniejszych ról dla przemiany cholesterolu w naszym organizmie.
Dlatego nasze soki bogate w żelazo, wypadają lepiej w porównaniu do ciężkostrawnego i kalorycznego grochu, fasoli czy czerwonego mięsa. W tym kontekście wiadomo też, że niedobór tego pierwiastka zmniejsza wydolność lub powoduje niezdolność, do wykonywania intensywnego wysiłku fizycznego.
Więc jeśli zależy Wam na zdrowej i sprawnej sylwetce skosztujcie soków bogatych w żelazo! Co więcej ze względu na lekkostrawność taki koktajl jest odpowiedni dla osób w każdym wieku. Ze względu na wysoką zawartość żelaza wspomaga również pracę wątroby, co jest istotne przy odchudzaniu.
Kolejnym napojem jest kompot z suszonej śliwki. To doskonałe źródło żelaza najczęściej podawane na tradycyjnych stołach. Widocznie już od pokoleń wiadomo o korzystnych właściwościach suszu śliwkowego. Nie bez przyczyny kompot był podawany do obiadów zwłaszcza zimą. Posiada on zdrowotne właściwości, głównie wspomagające odporność.
Zawdzięczamy je również innym składnikom bogatym w żelazo. Jabłka i morele, to o nich jest tu mowa. Skoro jesteśmy przy tradycji… Pewnie wszystkim z nas, znany jest podawany przez mamę lub babcię magiczny “napój malinowy”. Czyli mieszanka soku z malin, cytryny i miód.
Oto kolejny sok bogaty w żelazo! Sok z malin doskonale rozgrzewa i dodaje odporności. Ponadto jest pyszny, więc dzieci (i nie tylko) go uwielbiają. Jest jeszcze jeden owoc, który ma swoje zastosowanie w przetwórstwie domowym.
Głównie kojarzymy go z dżemem, jednak ma też swoją całkiem przystępną wersję w postaci soku. Mowa tu o czarnej porzeczce. Jest mocno kwaśna, ale jeśli odpowiednio rozcieńczymy jej bogaty w żelazo sok, będziemy mogli cieszyć się jej niepowtarzalnym smakiem.
A po inspiracje i przepisy na soki bogate w żelazo zapraszamy do naszej specjalnej kategorii “soki, koktajle i lemoniady“.