Żytnie placuszki z jabłkami i truskawkami to idealne połączenie smaków. Puszystość i naturalna słodycz sprawia, że każdy się w nich zakocha. Płatki pełnoziarniste wraz z mąką żytnią świetnie się uzupełniają. Jabłka i truskawki to bardzo wdzięczne owoce, gdyż są pyszne i mało kaloryczne. Jest to szczególnie ważne dla osób, które szukają połączenia smacznego ze zdrowym. Te mini naleśniczki to modne śniadanie w stylu fit.
Żytnie naleśniczki z truskawką i jabłkiem
Danie: NaleśnikiKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe12
sztuk20
min.20
min.230
kcalŻytnie placuszki na mące żytniej, z pełnoziarnistymi płatkami żytnimi. Zdrowe i sycące śniadanie z owocami.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
- PLACUSZKI PEŁNOZIARNISTE
3 3 duże jabłka
8 8 truskawek
70 g 70 płatków pełnoziarnistych żytnich
2 łyżeczki 2 proszku do pieczenia
100 g 100 mąki żytniej
2 łyżki 2 jogurtu naturalnego
2 2 jajka
2 łyżki 2 miodu
olej do smażenia
- DODATKI
1 łyżeczka 1 cukru pudru
1/2 1/2 jabłka
5 5 truskawek
1 łyżka 1 jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania:
- Obieramy jabłka, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy na mniejsze części. Jabłka razem z truskawkami i 50 g płatków pełnoziarnistych żytnich blendujemy, tak aby powstała nam jednolita masa.
- Następnie dodajemy po kolei mąkę żytnią, proszek do pieczenia, 20 g płatków pełnoziarnistych żytnich, jajka, miód, jogurt naturalny. Całość dokładnie mieszamy łyżką i odstawiamy na 10 minut, aby nam się dobrze składniki połączyły.
- Małą patelnię wstawiamy na mały ogień. Wlewamy 1 łyżkę oleju i podgrzewamy chwilę. Następnie nakładamy cienką warstwę masy i rozsmarowujemy ją na powierzchni patelni. Pieczemy z każdej strony do momentu zarumienienia się ciasta. Ważne aby masa nie była zbyt gruba, ponieważ wtedy naleśniczki w środku pozostaną surowe.
- Po usmażeniu wszystkich placuszków, dekorujemy dekorujemy je według uznania. U mnie na każdy talerz daję łyżeczkę jogurtu naturalnego oraz cząstki jabłka i truskawek. Całość posypuje cukrem pudrem.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Follow us on Facebook