Przepis | Strona główna | Kuchnia Francuska | Jogurtowe placki ze skyrem i frużeliną owocową
Jogurtowe placki ze skyrem i frużeliną owocową

Jogurtowe placki ze skyrem i frużeliną owocową

Skyr to islandzki odpowiednik naszego jogurtu naturalnego. Charakteryzuje się kremową konsystencją, dużą ilością białka i ma 0 % zawartości tłuszczu. Polecam go stosować do wypieków, do naleśników albo jako bazę do deserów. Jest niezawodny i smaczny, bez zbędnej słodyczy.

Placuszki ze skyrem i wiśniami

5 z 27 głosów
Autor: Martyna Pietruszka Danie: ŚniadanieKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe
Ilość

10

placków
Przygotowanie

10

min.
Smażenie

30

min.
Kalorie

280

kcal

Placuszki jogurtowe z islandzkim skyrem, mąką migdałową i orkiszową. Osłodzone dekoracją z wiśniowej frużeliny z dużymi kawałkami owoców.

Tryb gotowania.

Dłuższe podświetlenie ekranu

Składniki:

  • PLACUSZKI ZE SKYREM
  • 2 2 jajka z ekologicznego chowu

  • 300 g 300 skyru z Piątnicy

  • 3 łyżki 3 cukru brzozowego

  • 50 g 50 mąki orkiszowej

  • 30 g 30 mielonych migdałów

  • 1 łyżeczka 1 proszku do pieczenia

  • 50 ml 50 oleju do smażenia

  • FRUŻELINA Z WIŚNI
  • 100 g 100 wiśni odpestkowanych

  • 3 łyżki 3 cukru

  • 3 łyżki 3 soku z cytryny

  • 1 łyżka 1 mąki ziemniaczanej


Sposób przygotowania:

  • PLACKI ZE SKYREM
  • Wszystkie składniki placków zmiksuj do ujednolicenia masy i napowietrzenia. Masa powinna napęcznieć od bąbelków powietrza.
  • Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Smaż niewielkie placuszki, z każdej strony.
  • FRUŻELINA WIŚNIOWA
  • Wiśnie pozbawione pestek i przekrojone na połówki, umieść w rondelku. Dodaj cukier i sok wyciśnięty z cytryny, gotuj przez 30 minut. Wiśnie powinny zacząć się lekko rozpadać i wypuścić dużo soku.
  • Cały czas podgrzewaj, dodaj mąkę ziemniaczaną. Wmieszaj energicznie. Powinno powstać coś na kształt kisielu wiśniowego z dużymi kawałkami owoców.

Instagram @proste.pesto

Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto

Facebook ProstePesto

Follow us on Facebook

4 komentarze

  1. Bardzo pyszny deser. Obecnie mój numer jeden łącznie z tym twoim grysikiem z malinami

  2. Aleksandra

    Bardzo smaczne, delikatne, zrobiłam wg przepisu ale frużelinę truskawkową , pychotka,polecam🤣

  3. pannaJanka

    naleśniczki ze skyrem są najlepsze

  4. mamaurszulki

    zrobiłam na śniadanie dla córci. z dżemem truskawkowym bardzo nam smakowały

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

*