Domowe wypieki zawsze smakują najlepiej. Nic nie jest w stanie równać się ze smakiem swojskich ciasteczek przygotowanych na bazie prawdziwego masła. Poniższe ciasteczka są po brzegi wypełnione pysznymi dodatkami: mleczną czekoladą, orzechami laskowymi i rodzynkami. Mega ciastka przypominające pieguski, jednak o niebo lepsze. Ciasteczka są bardzo łatwe w przygotowaniu. Nakładanie porcji ciasta na blaszkę ułatwisz sobie używając w tym celu łyżki do lodów. Nie ma potrzeby spłaszczania porcji ciasta, masa sama rozpłynie się w piekarniku. Po upieczeniu warto poczekać aż ciastka ostygną i nabiorą swojej ostatecznej konsystencji. Do masy możesz również dodać prawdziwe kakao, wtedy otrzymasz kakaowe pieguski.
Pieguski z czekoladą, orzechami i rodzynkami
18
sztuk20
min.15
min.450
kcalPrzepis na domowe, maślane pieguski z czekoladą i bakaliami. Mega ciastka z mleczną czekoladą i orzechami. Domowe ciasteczka pieguski.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
200 g miękkiego masła
70 g cukru pudru
1 łyżeczka cukru z wanilią
300 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 jajko
100 g mlecznej czekolady (użyłam Milka)
1/2 szklanki orzechów laskowych
garść rodzynek sułtańskich
Sposób przygotowania:
- Miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę. Wbij jajko i zmiksuj krótko (na tym etapie mogą pojawić się grudki, które później znikną).
- Dodaj pozostałe suche składniki czyli mąkę pszenną, proszek do pieczenia i sól. Ponownie zmiksuj do połączenia i ujednolicenia masy.
- Mleczną czekoladę oraz orzechy laskowe posiekaj na drobne kawałeczki. Dodaj do masy wraz z całymi rodzynkami. Wymieszaj szpatułką.
- Porcje masy nakładaj łyżką do lodów na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Zachowaj odstępy, ponieważ ciastka podczas pieczenia “rozleją się” i urosną. Blaszkę wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni – grzanie góra dół, bez termoobiegu. Piecz przez około 15 minut. Po upieczeniu pozostaw do wystudzenia na blacie kuchennym.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
