Dojrzałe truskawki, bita śmietanka kremówka i chrupiące beziki. Numer 1 w czasie sezonu na soczyste, polskie truskawki. Przygotuj w zwykłej miseczce deserowej, pucharku lub kieliszkach do szampana. W moim przepisie przygotowałam wersję nieco lżejszą, jedną warstwę słodkiej śmietanki zastąpiłam warstwą jogurtu naturalnego. Deser jest nieco lżejszy i mniej słodki.
Truskawki to jedynie jedna z wariacji na temat deseru. Można je zastąpić lub połączyć innymi owocami lata: malinami, jagodami, jeżynami. Smacznie skomponują się również brzoskwinie, nektarynki czy melon. Deser można udekorować też płatkami migdałów.