Pojawienie się w sklepach i na straganach intensywnie czerwonych truskawek jest jednym z pierwszych sygnałów, że zbliża się lato. Oczywiście w marketach możemy kupić importowane truskawki przez cały rok, ale to te krajowe są najsmaczniejsze – pachnące, soczyste i słodkie. W czerwcu, kiedy ceny truskawek na ogół spadają, objadamy się do oporu świeżymi owocami. Niektórzy jadają je same, inni – z cukrem, jogurtem lub bitą śmietaną. Często zdarza się jednak, że nie zjadamy części truskawek, a na drugi dzień nie są już tak samo apetyczne. Podpowiadamy, do czego wykorzystać wczorajsze truskawki, żeby zjeść je ze smakiem zamiast zmarnować!
Domowy kompot truskawkowy
Kompot truskawkowy to dość oczywisty, choć w ostatnim czasie lekko zapomniany, sposób na wykorzystanie wczorajszych owoców. Przygotowując domowy napój nie tylko przywołamy miłe wspomnienia z dzieciństwa, ale również zapewnimy sobie zdrowy sposób na nawodnienie organizmu. Nic tak nie gasi pragnienia w gorący dzień, jak szklanka zimnego kompotu!
Domowy kompot truskawkowy
Danie: KompotKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe6
porcje5
min.10
min.180
kcalRobienie kompotów odchodzi dziś do lamusa. Dlaczego? Nie ma przecież nic zdrowszego niż domowe kompoty. Smak dzieciństwa w przepisie.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
500 g 500 truskawek
2 L 2 wody
cukier, miód lub ksylitol
Sposób przygotowania:
- Truskawki odszypułkowujemy, większe kroimy na połówki lub ćwiartki. Wrzucamy do garnka z gotującą się wodą.
- Gotujemy krótko i wyłączamy gaz. Pozostawiamy do ostygnięcia.
- Jeśli używamy cukru lub ksylitolu, najlepiej dosypać go do gotującej się wody, natomiast miód dodajemy po lekkim przestudzeniu.
- Gotowy kompot przechowujemy w lodówce. Schłodzony smakuje najlepiej!
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Follow us on Facebook