Efektowne kanapeczki ze śledziem ala matias i rozetką z kremowego serka barwionego naturalnie sokiem z buraka. To jedna z najpiękniej prezentujących się przystawek jaką ostatnio udało mi się zrobić. Świeża bagietka, odrobina masła, liść chrupiącej sałaty, śledzik w oleju i kremowy serek. Przystawkę tą robi się dość szybko a wygląda naprawdę imponująco. Do wykonania rozetek z kremowego serka potrzebujesz koniecznie rękawa cukierniczego i tylki gwiazdki, serek kremowy z Piątnicy ma tak przyjemną konsystencję że wyciska się bezproblemowo i co najważniejsze ładnie zachowuje pożądany kształt na dłuższy czas.
Imprezowe kanapki ze śledziem
Danie: PrzystawkaKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe20
sztuk30
min.10
min.290
kcalEfektowne mini kanapeczki imprezowe ze śledzikiem i kremowym serkiem barwionym sokiem z buraków. Przystawka ze śledziem ala matias.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
1 1 świeża bagietka pszenna
masło
1 opakowanie 1 filetów śledziowych ala matias w oleju z Lisnera
sałata ozdobna
1 1 mała czerwona cebulka
1 opakowanie 1 kremowego serka z Piątnicy (z czarnym pieprzem lub śmietankowego)
sok z buraka
1 1 mały pęczek koperku
Sposób przygotowania:
- Bagietkę pokrój w cienkie kromki. Każdą posmaruj cienką warstwą masła.
- Liście ozdobnej, karbowanej sałaty umyj i osusz dokładnie na ręczniku papierowym. Ułóż je na kanapkach z bagietki.
- Filety śledziowe odsącz delikatnie z oleju i pokrój na mniejsze odcinki (około 3 centymetry). Poukładaj na liściach sałaty.
- Kremowy serek przełóż do miski. Dodaj sok z buraka (ja użyłam soku z opakowania gotowanych, hermetycznie pakowanych buraczków), dodaj taką ilość by kolor był satysfakcjonująco intensywny i wymieszaj dokładnie łyżką. Serek przełóż do rękawa i ozdobną tylką gwiazdą wyciśnij rozetki na mini kanapeczkach.
- Na wierzchu ułóż cienkie piórka czerwonej cebuli i posiekany koperek.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Follow us on Facebook