Kluseczki serowe, czyli inaczej pierogi leniwe to błyskawiczne kluski twarogowe z zaledwie 3 składników. Możesz je zajadać zarówno na słodko jak z owocami, jak i na słono ze śmietaną i szczypiorkiem. W każdej wersji smakują dobrze. Przygotujesz je szybko i bezproblemowo, gwarantuję że będą miękkie i przepyszne. Ostatnio coraz więcej u mnie przepisów na posiłki dla całej rodziny, czyli dla dzieci i dorosłych. Wszystko za sprawą tego że rozszerzam córeczce dietę i chcę ułatwić sobie to zadanie, chcę żebyśmy jedli wspólnie to samo. Kluseczki twarogowe możesz podać zarówno na śniadanie, przekąskę, obiad czy kolację, są posiłkiem uniwersalnym w zależności od tego jakimi dodatkami go wzbogacisz.
Pierogi leniwe z 3 składników przepis BLW
Danie: ŚniadanieKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe20
sztuk10
min.10
min.150
kcalPierogi leniwe z 3 składników. Kluseczki serowe z twarogu niemielonego. Pomysł na szybki posiłek zarówno dla dziecka jak i dla całej rodziny.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
250 g 250 twarogu półtłustego niemielonego
1 1 jajko
70-80 g 70-80 mąki pszennej
mąka pszenna do posypania blatu
Sposób przygotowania:
- Twaróg, jajko i mąkę przełóż do głębszego naczynia i rozgnieć widelcem na jednolitą papkę. Jeśli masa jest zbyt rzadka i klejąca, dosyp jeszcze nieco mąki, jednak nie za dużo bo kluseczki wyjdą twarde.
- Blat oprósz mąką, z masy uformuj 2 rulony. Pokrój nożem na mniejsze kluseczki.
- W garnku zagotuj wodę. Wrzucaj po około 10 sztuk klusek do gotującej się wody. Podczas gotowania staraj się uniknąć mocnego bulgotania, inaczej kluski się zdeformują.
- Gotuj po 2 minuty od momentu wypłynięcia na wierzch. Wyławiaj łyżką cedzakową.
Uwagi:
- Kluseczki podałam dziecku z sosem owocowym. 3 truskawki, garść malin rozgniotłam widelcem i połączyłam z jogurtem naturalnym.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Follow us on Facebook