Dzisiaj coś dla miłośników makaronów i banalnie niebanalnych sosów. Kremowy, warzywny sos na bazie cukinii z kawałkami kurczaka marynowanego w ziołach prowansalskich. Ten sos jest tak prosty i tak przepyszny, że przepadniesz bez końca. Jeśli szukasz przepisu na zdrowy sos makaronowy, właśnie go znalazłeś. Sezon na cukinię rozpoczął się w sierpniu, a więc jesteś w pełni sezonu na świeżą i przepyszną cukinię. Cukinia jest bardzo zdrowym warzywem, nie pochłania metali ciężkich z gleby. Łatwo wyhodować ją w przydomowym ogródku. Sama zaopatruję się w cukinię w ogródku mojej mamy, która tego lata ma jej pod dostatkiem.