Przepis | Strona główna | Makarony | Makaron z sosem pomidorowym à la bolognese
Makaron z sosem pomidorowym à la bolognese

Makaron z sosem pomidorowym à la bolognese

Sycący makaron z mięsem mielonym i prawdziwym sosem pomidorowym domowej roboty. Naturalny sos zawierający pomidory malinowe – dojrzałe i pachnące słońcem! Niem można przejść obojętnie wobec przepisu na makaron z uproszczoną wersją sosu bolońskiego!

Makaron z sosem pomidorowym à la bolognese

5 od 13 osób
Autor: Paweł Clad Danie: MakaronyKuchnia: WłoskaTrudność: Łatwe
Porcje

4

porcje
Przygotowanie

15

min.
Gotowanie

30

min.
Kalorie

330

kcal

Sos pomidorowy z pomidorów malinowych w połączeniu z mięsem mielonym z indyka. Wyborny à la oryginalny sos bolognese, jednak prostszy w przyrządzeniu.

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego z indyka

  • 100 g boczku parzonego

  • 6 pomidorów malinowych

  • 1 czerwona cebula

  • 2 ząbki czosnku

  • odrobina chilli w proszku

  • sól i pieprz

  • kilka kawałków suszonych pomidorów w oliwie

  • tarty parmezan do dekoracji

  • pomidorki cherry


Sposób przygotowania:

  • Pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Gotować w garnku około 20 minut – w celu odparowania nadmiaru wody i zagęszczenia sosu.
  • W międzyczasie makaron ugotować al dente.
  • Czosnek posiekać na cienkie plasterki, cebulę i boczek pokroić w kostkę. Zeszklić na patelni do lekkiego zarumienienia.
  • Dodać mięso mielone z indyka i usmażyć. Dodać suszone pomidory pokrojone na cienkie plasterki.
  • Do pozostałych składników przelać zagęszczony sos pomidorowy. Przyprawić odrobiną chilli oraz pieprzem i solą do smaku.
  • Połączyć z makaronem. Podawać porcje posypane tartym parmezanem oraz udekorowane małymi pomidorkami.

Uwagi:

  • Jeśli masz chwilę, prześlij mi zdjęcie makaronu wykonanego wedle powyższego przepisu! I koniecznie napisz czy ten prosty przepis smakował Tobie równie mocno! Smacznego!

Instagram

Zobacz @prostepesto na Instagramie i gotuj z nami oznaczając #prostepesto.

Facebook

Polub nas na Facebooku i dodaj hashtag #prostepesto

3 komentarze

  1. idealny makaron, bardzo nam smakował. miało zostać na jutro, ale ostatecznie nie zostało

  2. Mickeymouse

    pyszny efekt

  3. Dziewczyna z Pociągu

    Makaron przyrządzony na szybko po pracy, najlepsze bolognese, wyśmienite

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*