Sycący makaron z mięsem mielonym i prawdziwym sosem pomidorowym domowej roboty. Naturalny sos zawierający pomidory malinowe – dojrzałe i pachnące słońcem! Niem można przejść obojętnie wobec przepisu na makaron z uproszczoną wersją sosu bolońskiego!
Makaron z sosem pomidorowym à la bolognese
Danie: MakaronyKuchnia: WłoskaTrudność: ŁatwePorcje
4
porcjePrzygotowanie
15
min.Gotowanie
30
min.Kalorie
330
kcalSos pomidorowy z pomidorów malinowych w połączeniu z mięsem mielonym z indyka. Wyborny à la oryginalny sos bolognese, jednak prostszy w przyrządzeniu.
Składniki:
500 g mięsa mielonego z indyka
100 g boczku parzonego
6 pomidorów malinowych
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
odrobina chilli w proszku
sól i pieprz
kilka kawałków suszonych pomidorów w oliwie
tarty parmezan do dekoracji
pomidorki cherry
Sposób przygotowania:
- Pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Gotować w garnku około 20 minut – w celu odparowania nadmiaru wody i zagęszczenia sosu.
- W międzyczasie makaron ugotować al dente.
- Czosnek posiekać na cienkie plasterki, cebulę i boczek pokroić w kostkę. Zeszklić na patelni do lekkiego zarumienienia.
- Dodać mięso mielone z indyka i usmażyć. Dodać suszone pomidory pokrojone na cienkie plasterki.
- Do pozostałych składników przelać zagęszczony sos pomidorowy. Przyprawić odrobiną chilli oraz pieprzem i solą do smaku.
- Połączyć z makaronem. Podawać porcje posypane tartym parmezanem oraz udekorowane małymi pomidorkami.
Uwagi:
- Jeśli masz chwilę, prześlij mi zdjęcie makaronu wykonanego wedle powyższego przepisu! I koniecznie napisz czy ten prosty przepis smakował Tobie równie mocno! Smacznego!
idealny makaron, bardzo nam smakował. miało zostać na jutro, ale ostatecznie nie zostało
pyszny efekt
Makaron przyrządzony na szybko po pracy, najlepsze bolognese, wyśmienite