Bardzo prosty i pyszny przepis na smaczny obiad dla całej rodziny, także dla niemowlaka czy roczniaka będącego na etapie rozszerzania diety. Zauważyłam od pewnego czasu że moja córka lubi połączenie makaronu, kaszy lub ryżu oblepionego jakimś kremowym sosem. Kiedy przygotuję coś w podobnym stylu zawsze zajada ze smakiem. Oczywiście prócz sosu zawsze podstawą posiłku są warzywa, bo to one są najważniejszym i najbardziej wartościowym elementem każdego dania. Warzywa powinny być podstawą posiłku dziecka w każdym wieku. W przypadku poniższego obiadu jest on bogaty w cukinię, brokuły i cebulę. Przepyszny obiad BLW z makaronem w roli głównej.
Makaron z cukinią, brokułem i indykiem w śmietance przepis BLW
Danie: Dania główneKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe4
porcje10
min.20
min.360
kcalPrzepyszny makaron z indykiem, cukinią i brokułem w kremowym sosie śmietanowym. Pomysł na przepyszny obiad dla całej rodziny.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
1 polędwiczka 1 z indyka
1 1 cebula
1 1 mała cukinia
1 1 niewielki brokuł
1 łyżka 1 oleju słonecznikowo – rzepakowego
100 ml 100 gorącej wody
150 g 150 śmietanki kremówki 36%
szczypta łagodnego pieprzu
200 g 200 ugotowanego makaronu
1 chochelka 1 wody po ugotowaniu makaronu
Sposób przygotowania:
- Brokuła podziel na mniejsze różyczki, ugotuj na parze przez 5 minut. Możesz to zrobić np. dzień wcześniej podczas przygotowywania innego posiłku dla dziecka i przechować w lodówce.
- Polędwiczkę z indyka pokrój w kostkę, usmaż na rozgrzanej patelni z olejem. Usmażone mięso przełóż na talerz, na tej samej patelni na pozostałym tłuszczu zeszklij poszatkowaną cebulę.
- Po chwili dodaj cukinię, podsmaż 5 minut. Wlej gorącą wodę i duś pod przykryciem do miękkości cukinii.
- Na samym końcu dodaj usmażone mięso, ugotowanego brokuła, wlej śmietankę oraz chochelkę wody po gotowaniu makaronu. Podgrzewaj aż sos nieco się zredukuje. Wymieszaj z ugotowanym makaronem.
Uwagi:
- Dodatkowo dorośli mogą doprawić swój sos solą i opcjonalnie większą ilością pieprzu, maluszkowi lepiej oszczędzić sól gdyż nie jest zalecana na etapie rozszerzania diety.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
- Wszystkie nasze przepisy staramy się przygotować w oparciu o najwyższe standardy żywieniowe. Sprawdź zalecenia, jakie przekazuje Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej i dowiedz się więcej.