Nigdy nie miałam okazji kosztować sałatki z kabanosem. Kilka razy trafiłam na podobny pomysł w internecie, ale myślę że ta sałatka nie jest u nas wystarczająco popularna. I niesłusznie, bo jest przepyszna i godna uwagi.
Makaronowa sałatka meksykańska z kabanosem
Danie: SałatkiKuchnia: MeksykańskaTrudność: ŁatwaPorcje
8
porcjePrzygotowanie
10
min.Gotowanie
7
min.Kalorie
140
kcalRzadko spotykana przepyszna sałatka z kabanosem. Sałatka makaronowa w stylu kuchni meksykańskiej. Zachwyci smakiem gości i rodzinę.
Składniki:
1 czerwona papryka dość duża
4 kabanosy drobiowe
1 puszka czerwonej fasoli
100 g makaronu typu kokardki
3 łyżeczki majonezu Kielecki
2 łyżeczki ostrej musztardy
sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Po ugotowaniu opłukać zimną wodą, do ochłodzenia.
- Paprykę pokroić na niewielkie kawałeczki. Kabanosy pokroić na plasterki.
- Fasolę z puszki odcedzić na sitku, przepłukać kilkukrotnie bieżącą wodą by pozbyć się lepkiej zalewy.
- Wszystkie składniki wymieszać w misce razem z majonezem. Doprawić do smaku solą i pieprzem
Uwagi:
- Dodatkowo sałatkę można modyfikować wedle upodobań. Można dodać kukurydzę z puszki, ogórki konserwowe. To co naszym zdaniem pasuje do kabanosa. Sałatka jest przepyszna w każdej wersji.
