Omlet śniadaniowy z 3 składników: jajek, mleka i mąki pszennej. Zmiksuj wszystko ze sobą zgodnie z podanymi poniżej proporcjami, usmaż na patelni z odrobiną masła lub oleju rzepakowego. W kilka minut przygotujesz omlet, na koniec wystarczy go uzupełnić ulubionymi słodkimi dodatkami. Możesz oprószyć zwykłym cukrem pudrem, polać miodem lub przygotować bogatszą wersję z kwaśną śmietaną, miodem naturalnym i świeżymi owocami sezonowymi. Z podanego przepisu przygotujesz 1 porcję, czyli 1 solidny omlet, którym najesz się do syta. Jeśli nie lubisz jeść na śniadanie zbyt dużych porcji, a jedynie coś przegryźć, podziel się połową swojego omleta z kimś bliskim.
Śniadaniowy omlet z sosem miodowym i owocami
Danie: ŚniadanieKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe1
porcja5
min.5
min.170
kcalBłyskawiczny omlet śniadaniowy z 3 podstawowych składników: jajek, mleka i mąki. Przygotujesz go w dosłownie 5 minut.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
- OMLET
2 2 jajka z ekologicznego chowu
80 ml 80 mleka
2 pełne łyżki 2 mąki pszennej
1 łyżeczka 1 masła lub oleju rzepakowego
- DODATKI
1 łyżka 1 płynnego miodu naturalnego
1 łyżka 1 kwaśnej gęstej śmietany 18 %
garść owoców sezonowych
Sposób przygotowania:
- Do kubka wbij całe jajka, dodaj mleko i przesianą mąkę. Mieszaninę roztrzep rózgą kuchenną pozbywając się jakichkolwiek grudek mąki. Jeśli masz problem z konsystencją, zblenduj masę blenderem lub użyj elektrycznego miksera.
- Na patelni z nieprzywierającą powłoką rozpuść masło. Gdy tłuszcz będzie już rozgrzany, wlej na patelnię ciasto omletowe. Podsmaż najmniej z jednej strony do zarumienienia, później przewróć łopatką na drugą stronę.
- Omlet zdejmij ostrożnie z patelni i przełóż na duży talerz obiadowy. Nałóż na niego keks z kwaśnej śmietany oraz porcję miodu, rozsmaruj po całej powierzchni. Na koniec wysyp ulubione owoce, mogą to być leśne jagody, truskawki, brzoskwinie, itp.
Uwagi:
- Zamiast wymienionych wyżej dodatków, możesz po prostu oprószyć omlet zwykłym cukrem pudrem.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Follow us on Facebook