Przepis na nuggetsy w panierce z płatków kukurydzianych

Przepis na nuggetsy w panierce z płatków kukurydzianych

Nuggetsy to małe kawałeczki filetu z kurczaka w panierce. Zazwyczaj smażone na tłuszczu. W naszym wydaniu beztłuszczowe z piekarnika. Uwielbiane przez dzieci, cenione przez dorosłych jako dodatek do obiadu albo przekąska.

Nuggetsy podbijają świat. Są elementem zarówno szybkiego obiadu jak i przekąską na przyjęciu. Można je podawać z ziemniakami lub frytkami albo też bez niczego, tylko z dipem (świetnie sprawdza się dip czosnkowy).

Przedstawiamy przepis na nuggetsy w panierce z płatków kukurydzianych. Pieczone w piekarniku a nie na tłuszczu na patelni przez co są mniej kaloryczne i bardziej chrupkie. Czyli takie jak uwielbiają wszyscy.

Przepis na nuggetsy w panierce z płatków kukurydzianych

Przepis na nuggetsy w panierce z płatków kukurydzianych

4.7 z 70 głosów
Danie: NuggetsyKuchnia: AmerykańskaTrudność: Łatwe
Porcje

4

porcje
Przygotowanie

15

min.
Gotowanie

15

min.
Kalorie

225

kcal

Uwielbiane przez dzieci. Zjadane ze smakiem przez dorosłych. Dodatek zarówno do obiadu jak i lekka przekąska. Prezentujemy przepis na nuggetsy w płatkach kukurydzianych.

Tryb gotowania.

Dłuższe podświetlenie ekranu

Składniki:

  • 2 pojedyncze filety z kurczaka lub jeden podwójny

  • 1 szklanka mleka

  • 1/2 szklanki mąki pszennej

  • 1 jajko rozmiar L

  • 2 łyżki słodkiej papryki

  • 1 łyżeczka ostrej papryki

  • 2,5 szklanki płatków kukurydzianych

  • 4 łyżki oliwy (lub oleju roślinnego)

  • sól i pieprz do smaku


Sposób przygotowania:

  • Filety z kurczaka pokroić na plasterki grubości około 2 centymetrów. Doprawić solą i zmielonym czarnym pieprzem. Dokładnie wymieszać.
  • Płatki kukurydziane dokładnie pokruszyć. Można ręcznie albo w blenderze lub mikserze.
  • Z mąki, mleka, jajka, szczypty soli i czarnego pieprzu oraz papryki ostrej i słodkiej przygotować ciasto (zmiksować na jednolitą masę). Do masy wrzucić pokrojone filety z kurczaka i dokładnie wymieszać.
  • Wyciągamy po kawałku nasze nuggetsy i panierujemy w płatkach kukurydzianych. Tak panierowane nuggetsy układamy na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie pędzelkiem zwilżamy je oliwą lub olejem roślinnym.
  • Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200C. Wkładamy do piekarnika nuggetsy i pieczemy przez około 15 minut.
  • Nuggetsy wyciągamy i podajemy z frytkami, ziemniakami czy też same z przygotowanym dowolnie dipem (np. czosnkowym) i surówką.

Instagram @proste.pesto

Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto

Facebook ProstePesto

Zobacz ProstePesto na Facebooku

Co to są nuggtetsy (nuggety)?

Nuggetsy (czasem nazywane też “chicken nuggets”) to popularne danie, które jest często serwowane w restauracjach fast food, a także dostępne w supermarketach jako produkt gotowy do podgrzania w domu. Są to kawałki mięsa, najczęściej z kurczaka, które są panierowane i smażone lub pieczone, aż stają się chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.

Typowy nugget z kurczaka składa się z następujących składników:

  1. Najważniejszym składnikiem jest mięso z kurczaka, które jest zazwyczaj drobno mielone i przetwarzane w kawałki o różnych kształtach, takie jak kostki lub plastry.
  2. Mięso jest obtaczane w panierce, która może być przyprawiana różnymi przyprawami i dodatkami, takimi jak sól, pieprz, i przyprawy do smaku.
  3. Nuggetsy są przygotowywane przez smażenie w głębokim oleju lub pieczenie w piekarniku, aby uzyskać chrupiącą skórkę na zewnątrz i odpowiednio ugotowane mięso wewnątrz.

Nuggetsy są często podawane z różnymi sosami, takimi jak ketchup, musztarda, sos BBQ lub sos miodowo-musztardowy. Są popularne wśród dzieci i wielu osób jako przekąska lub danie na wynos ze względu na swoją łatwość przygotowania i smak.

Warto jednak zaznaczyć, że nuggetsy dostępne w różnych miejscach mogą różnić się jakością składników i sposobem przygotowania, co może wpłynąć na smak i wartość odżywczą tego dania. Dlatego też istnieją różne opinie na temat tego, czy nuggetsy są zdrowym posiłkiem. Wersje domowe lub te przygotowywane w restauracjach ze świeżych składników mogą być zdrowsze niż niektóre produkty dostępne w fast foodach, które mogą zawierać dodatki i konserwanty.

Oto kilka ciekawostek na temat nuggetsów:

  1. Pierwotnie były to resztki mięsa. Pierwsze nuggetsy nie były zawsze przygotowywane z mięsa z kurczaka. W rzeczywistości, pierwotnie były to produkty uboczne przetwarzania mięsa, takie jak resztki mięsa z kurczaka, które były mielone i przetwarzane w kawałki, aby uniknąć marnowania surowca.
  2. Wprowadzone przez firmę McDonald’s. Choć nuggetsy były przygotowywane na różne sposoby przez wiele lat, to firma McDonald’s odegrała kluczową rolę w popularyzacji tego dania. W 1980 roku McDonald’s wprowadził Chicken McNuggets, które stały się ogromnym sukcesem i przyczyniły się do rozpowszechnienia nuggetsów na całym świecie.
  3. Największy nugget na świecie. W 2013 roku znaleziono ogromny “nugget” w Australii. Chociaż nie było to tradycyjne nugget z restauracji fast food, a raczej złoto, ważyło ono aż 5,5 kilogramów i było warte kilka setek tysięcy dolarów.
  4. Różnorodność smaków i kształtów. W zależności od regionu i kultury, nuggetsy mogą przyjmować różne smaki i kształty. Na przykład w niektórych krajach mogą być przygotowywane z mięsa z indyka lub innych gatunków drobiu, a panierka może być doprawiana lokalnymi przyprawami.
  5. Kontrowersje wokół jakości składników. W przeszłości nuggetsy były czasami krytykowane za jakość składników, zwłaszcza w fast foodach. To doprowadziło do większej uwagi konsumentów i działań na rzecz bardziej naturalnych i zdrowszych składników w nuggetsach.
  6. Nuggetsy roślinne. W odpowiedzi na rosnącą popularność diety roślinnej i zwiększoną świadomość zdrowego odżywiania, na rynku pojawiły się nuggetsy roślinne. Są one przygotowywane z roślinnych składników, takich jak soczewica, groszek, czy tofu, i stanowią alternatywę dla tradycyjnych nuggetsów mięsnych.
  7. Rekordy konkursów jedzenia. Istnieją konkursy jedzenia nuggetsów, podczas których uczestnicy próbują zjeść jak najwięcej nuggetsów w określonym czasie. Rekordy w takich konkursach są czasami imponujące i mogą sięgać setek nuggetsów w jednym posiedzeniu.

Nuggetsy stały się popularnym daniem na całym świecie, a ich historia i różnorodność smaków oraz przygotowania sprawiają, że są ciekawym tematem do odkrywania.

Jeden komentarz

  1. Moje ulubione. Panierka z płatków kukurydzianych zawsze najlepsza

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*