Mój ulubiony sposób na przygotowanie smażonej rybki, obiad od razu smakuje jak nad polskim morzem. Świeża ryba przyprawiona pieprzem cytrynowym, dodatkowo skropiona sokiem z cytryny, opanierowania tradycyjnie w bułce tartej, usmażona na maśle klarowanym. Do tak przygotowanej białej ryby wystarczy upiec najzwyklejsze frytki oraz przygotować prostą surówkę z kapustą pekińską. Ten obiad przywołuje wspomnienia znad polskiego morza. Pamiętajmy o jedzeniu ryb 2 razy w tygodniu, są bogactwem niezastąpionych składników odżywczych. Taką smażoną rybę możemy przygotować naprawdę szybko, w poniższym przepisie nie ma nic skomplikowanego, ani niczego co mogłoby przysporzyć trudność. Postaraj się sięgnąć po świeżą rybę, która nie była wcześniej mrożona, z dobrego źródła.