Surówka z kapusty pekińskiej ze słodkimi brzoskwiniami z puszki. Największą zaletą ten przepysznej świeżej sałatki jest sos – śmietanka wymieszana ze słodkim syropem pozostałym po brzoskwiniach. To właśnie ten sos robi z tej surówki coś niezwykłego. Sałatka pasuje do dań z kurczakiem ale świetnie też sprawdzi się jako samodzielna przekąska.
Słodka surówka z kapustą pekińską, brzoskwinią i kukurydzą
Danie: SałatkaKuchnia: PolskaTrudność: ŁatweIlość
6
porcjiPrzygotowanie
10
min.Chłodzenie
30
min.Kalorie
130
kcalSłodka i soczysta surówka z kapusty pekińskiej i brzoskwini z puszki. Surówka z przepysznym słodkim sosem śmietanowym.
Tryb gotowania.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
1 1 większa kapusta pekińska
1 puszka 1 brzoskwini w syropie
1 puszka 1 słodkiej kukurydzy
200 g 200 kwaśnej, gęstej śmietany 18 %
sól i mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
- Kapustę pekińską opłucz w chłodnej wodzie i osusz. Następnie poszatkuj w drobne paski, usuwając jednocześnie stwardniałą białą część.
- Brzoskwinie wyjmij z syropu (syropu nie wylewaj, będzie potrzebny do przygotowania sosu sałatkowego), pokrój je w kostkę. Przełóż je do miski z kapustą pekińską. Dodaj odsączoną kukurydzę z puszki.
- Przygotuj sos – kwaśną śmietanę wymieszaj z syropem pozostałym po brzoskwiniach z puszki, dopraw solą i pieprzem. Śmietanowym, słodkim sosem zalej sałatkę. Wszystko razem wymieszaj.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Follow us on Facebook