Przedstawiamy nową, bo azjatycką, odsłonę burgerów. Burgery to nie tylko Ameryka. Fast food to nie tylko USA. Pyszne burgery znajdziemy też w innych krajach. Także w Azji, co może być dla niektórych niespodzianką. Przedstawiamy więc pyszną tajską odsłonę burgerów. Wykonane z indyka, bądź innego mięsa drobiowego, z pastą z czerwonego curry i sosem sojowym.
Tajskie burgery z indyka
4
porcje10
min.5
min.230
kcalPyszny drobiowy burger rodem z Tajlandii z pastą z czerwonego curry, sosem sojowym i majonezem. Warzywa do wyboru, polecamy na ostro.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
500 g 500 mielonego filetu z indyka
1 łyżka 1 sosu sojowego
1 1 czerwonej pasty curry
1 1 dymka
1 1 jajko
1 1 średnia czerwona cebula
2 bu 2 bułki tartej
1 strąk 1 papryczki chili
1/2 1/2 długiego zielonego ogórka
4 bułki 4 z sezamem
listki kolendry i rukoli
sól i pieprz do smaku
majonez
olej do smażenia
Sposób przygotowania:
- Mięso mielone wyróbmy z pastą curry, sosem sojowym, posiekaną dymką, jajkiem oraz bułką tartą.
- Doprawmy solą i mielonym pieprzem czarnym i uformujmy cztery burgery. Następnie odłóżmy je na 20-25 minut czasu.
- Czerwoną cebulę obierzmy, pokrójmy w krążki. Poszatkujmy strąk papryczki chili. Opłuczmy też po kilka listków kolendry i rukoli. Umytego wcześniej ogórka pokrójmy wzdłuż w cienkie paski.
- Rozgrzejmy 2,5 łyżki oleju. Smażmy burgery po kilka minut czasu z każdej strony.
- Bułki rozkrójmy, opieczmy na suchej patelni. Przełóżmy je przygotowanymi burgerami, majonezem, chili, ogórkiem, rukolą, czerwoną cebulą i kolendrą.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
