Przepis | Strona główna | Desery i wypieki | Wegański budyń pudding czekoladowo – migdałowy
Budyń pudding czekoladowo - migdałowy

Wegański budyń pudding czekoladowo – migdałowy

Domowy budyń roślinny gotowany na mleku migdałowym, z dodatkiem masła migdałowego ekologicznego. Prawdziwe gorzkie kakao i odrobina połamanej ciemnej czekolady, świeże owoce sezonowe. Zdrowy i wartościowy deser w wegańskiej wersji.

Budyń pudding czekoladowo – migdałowy

5 od 19 osób
Autor: Pawel Clad Danie: DeserKuchnia: WegańskaTrudność: Łatwe
Porcje

4

porcje
Przygotowanie

10

min.
Gotowanie

20

min.
Kalorie

300

kcal

Budyń migdałowy z czekoladą, gotowany na mleku migdałowym z dodatkiem masła migdałowego. Przepis wegański, roślinny.

Składniki:

  • 500 ml mleka migdałowego

  • 50 g masła migdałowego

  • 3 łyżki gorzkiego kakao

  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

  • 50 g cukru trzcinowego

  • DODATKOWO
  • 50 g połamanej gorzkiej czekolady

  • 100 g owoców sezonowych

  • 50 ml syropu malinowego


Sposób przygotowania:

  • Do garnka wlej 400 ml mleka migdałowego, wsyp cukier trzcinowy oraz gorzkie kakao. Mieszaninę podgrzej, uważając by nie wykipiała.
  • W kubku rozmieszaj pozostałą ilość mleka, czyli 100 ml z mąką ziemniaczaną.
  • Gdy zawartość garnka zacznie delikatnie bulgotać i unosić się w górę, cienką strużką wlej zawartość kubka. Mieszaj cały czas rogolką w celu uniknięcia powstania grudek. Mieszając pozwól budyniowi lekko bulgotać przez 3 minuty.
  • Następnie zdejmuj budyń z palnika i dodaj do niego masło migdałowe. Wymieszaj energiczne, pod wpływem temperatury wszystko powinno się ładnie połączyć.
  • Budyń przelej do misek. Gdy jest jeszcze gorący, ułóż na nim pokruszoną ciemną czekoladę. Polej odrobiną soku malinowego i udekoruj świeżymi owocami.

Instagram

Zobacz @prostepesto na Instagramie i gotuj z nami oznaczając #prostepesto.

Facebook

Polub nas na Facebooku i dodaj hashtag #prostepesto

Jeden komentarz

  1. super że pojawiają się przepisy roślinne

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*