Domowy budyń roślinny gotowany na mleku migdałowym, z dodatkiem masła migdałowego ekologicznego. Prawdziwe gorzkie kakao i odrobina połamanej ciemnej czekolady, świeże owoce sezonowe. Zdrowy i wartościowy deser w wegańskiej wersji.
Budyń pudding czekoladowo – migdałowy
Danie: DeserKuchnia: WegańskaTrudność: ŁatwePorcje
4
porcjePrzygotowanie
10
min.Gotowanie
20
min.Kalorie
300
kcalBudyń migdałowy z czekoladą, gotowany na mleku migdałowym z dodatkiem masła migdałowego. Przepis wegański, roślinny.
Tryb gotowania.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
500 ml 500 mleka migdałowego
50 g 50 masła migdałowego
3 łyżki 3 gorzkiego kakao
2 łyżki 2 mąki ziemniaczanej
50 g 50 cukru trzcinowego
- DODATKOWO
50 g 50 połamanej gorzkiej czekolady
100 g 100 owoców sezonowych
50 ml 50 syropu malinowego
Sposób przygotowania:
- Do garnka wlej 400 ml mleka migdałowego, wsyp cukier trzcinowy oraz gorzkie kakao. Mieszaninę podgrzej, uważając by nie wykipiała.
- W kubku rozmieszaj pozostałą ilość mleka, czyli 100 ml z mąką ziemniaczaną.
- Gdy zawartość garnka zacznie delikatnie bulgotać i unosić się w górę, cienką strużką wlej zawartość kubka. Mieszaj cały czas rogolką w celu uniknięcia powstania grudek. Mieszając pozwól budyniowi lekko bulgotać przez 3 minuty.
- Następnie zdejmuj budyń z palnika i dodaj do niego masło migdałowe. Wymieszaj energiczne, pod wpływem temperatury wszystko powinno się ładnie połączyć.
- Budyń przelej do misek. Gdy jest jeszcze gorący, ułóż na nim pokruszoną ciemną czekoladę. Polej odrobiną soku malinowego i udekoruj świeżymi owocami.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Follow us on Facebook
super że pojawiają się przepisy roślinne