Pomysł na słodki posiłek dla niemowlaka, zapiekankę jagodową możesz podać maluszkowi na śniadanie lub podwieczorek. Sprawdzi się świetnie jako prowiant na spacer, wycieczkę czy wizytę w gościach. Posiłek przygotowujesz w formie pieczonych w foremkach babeczek. Głównymi składnikami są twaróg, jagody leśne i grysik, zapiekanka nie zawiera dodatków cukru dlatego posłodzona jest poprzez dodanie kilku plasterków banana. Nie zawiera też mąki, którą zastępuje zdrowa kasza manna. Dodatkowo pieczenie babeczek w foremkach o różnych kształtach (możesz użyć zabawnych foremek np. w kształcie zwierzątek) z pewnością zachęci dziecko do jedzenia. Babeczkę tą możesz też zjeść jako rodzic i gwarantuję że będzie smakowała, zamiast tradycyjnego ciasta do kawy.
Zapiekanka twarogowa z jagodami leśnymi przepis BLW
Danie: ŚniadanieKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe10
sztuk10
min.30
min.150
kcalZapiekanka jagodowa z twarogiem i grysikiem. Babeczki jagodowe bez dodatku mąki ani cukru. Deser dla niemowlaka i dziecka.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
250 g twarogu półtłustego
1 jajko ściółkowe
1/2 szklanki jagód leśnych (mrożone należy wcześniej rozmrozić)
1/2 banana
4 łyżki kaszy mannej
Sposób przygotowania:
- Twaróg, całe jajko, świeże lub rozmrożone jagody leśne oraz połówkę banana pokrojonego w plasterki umieść w wysokim naczyniu. Potraktuj blenderem elektrycznym i zmiksuj na gładką papkę.
- W następnym kroku dodaj kaszę manną (czyli tak zwany grysik) i wymieszaj już tylko szpatułką lub łyżką.
- Tak przygotowaną masę przełóż do silikonowych foremek, mogą to by te same wielorazowe silikonowe foremki jakich używasz do wypieku babeczek czy muffinek.
- Foremki z zapiekankami jagodowymi ułóż na blasze. Wstaw do rozgrzanego uprzednio piekarnika do temperatury 180 stopni (grzanie góra, dół) i piecz przez 30 minut.
- Babeczki pozostaw do wystudzenia, po czym wyjmij je z foremek. Jeśli z wierzchu za bardzo się przypiekły, odetnij przypieczoną warstwę nożem przed podaniem maluchowi. Jeśli górna warstwa za bardzo się przypiecze, możesz ją odkroić przed podaniem dziecku.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
