Żeberka w miodzie

Przepis na żeberka możemy wykorzystać zawsze wtedy, gdy chcemy przygotować smaczny, zdrowy i pożywny obiad. To również dobry pomysł, by wypróbować coś nowego bowiem jest wiele inspiracji na apetyczne marynaty, którymi możemy natrzeć mięso. Żeberka można podać również z kapustą lub w sosie pieczeniowym. W tym artykule przedstawimy pomysł na żeberka pieczone w miodowej marynacie.

Żeberka warto przyrządzić również z jeszcze jednego powodu – są bardzo zdrowe: zawierają sporo białka, witaminy z grupy B, ponadto A i D oraz cenne mikroelementy takie jak potas, fosfor, sód, magnez i wapń. Potrawa z żeberek wieprzowych sprawdzi się idealnie jako danie obiadowe czy smaczna kolacja ponieważ jest łatwa do wykonania, nie zajmie dużo czasu i wymaga tylko kilku składników. Sukces przygotowania tego dania tkwi właśnie w jego prostocie – to coś, z czym poradzą sobie nawet osoby, które niespecjalnie lubią gotować lub nie mają zbyt dużych umiejętności. Trzeba też zwrócić uwagę na odpowiednie proporcje dotyczące przypraw oraz wysoką jakość mięsa – najlepiej kupić je w sprawdzonym sklepie. Wówczas wykonanie tej potrawy na pewno nam się uda

Żeberka w miodzie

5 z 1 głos

Autor: Martyna Pietruszka Danie: ŻeberkaKuchnia: AmerykańskaTrudność: Łatwe

Porcje

4

porcje

Przygotowanie

20

min.

Gotowanie

1

godz. 

Kalorie

290

kcal

Żeberka w miodzie z piekarnika to świetna odmiana na obiad. Jeśli szukasz pomysłu na obiad to żeberka zawsze są dobrym rozwiązaniem.

Tryb gotowania.

Dłuższe podświetlenie ekranu

Składniki:

• 1 kg 1 żeberek wieprzowych

• 2 łyżki 2 miodu

• 100 ml 100 oliwy

• 1 1 cebula

• 1/4 łyżeczki 1/4 pieprz mielony

• 1/4 łyżeczki 1/4 pieprzu cayenne

• 1/2 łyżeczki 1/2 przyprawy do grilla

• 1/2 łyżeczki 1/2 ostra mielona papryka

• 1 łyżeczka 1 soli

• 2 łyżeczki 2 słodkiej czerwonej papryki

Sposób przygotowania:

• Żeberka myjemy i suszymy, a następnie kroimy w mniejsze kawałki.
• Przygotowujemy marynatę: mieszamy oliwę z miodem i wszystkimi przyprawami.
• Nacieramy kawałki mięsa marynatą i wstawiamy do lodówki na całą noc.
• Następnego dnia wkładamy mięso do worka do pieczenia, kroimy cebulę w plasterki i obkładamy nią kawałki mięsa.
• Pieczemy przez godzinę w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C. Kwadrans przed końcem pieczenia rozcinamy worek po to, żeby żeberka się przyrumieniły.
• Upieczone żeberka podajemy z gotowanymi ziemniakami i ulubionymi surówkami. Smacznego!

Instagram @proste.pesto

Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto

Facebook ProstePesto

Zobacz ProstePesto na Facebooku

• Wszystkie nasze przepisy staramy się przygotować w oparciu o najwyższe standardy żywieniowe. Sprawdź zalecenia, jakie przekazuje Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej i dowiedz się więcej.