Prawdziwa włoska bruschetta to chrupiąca bagietka z salsą z pomidorów pachnących słońcem. Doskonała przekąska w ciągu dnia oraz wspaniała przystawka w trakcie spotkania z bliskimi. Wielką rolę odgrywa gatunek oraz jakość pomidora i czosnku.
Należy również zwrócić uwagę aby salsę z pomidorów, a także całe grzanki przygotować bezpośrednio przed podaniem. To zagwarantuje świeżość i najwyższą jakość.
Chrupiąca bruschetta z pomidorami malinowymi
Danie: ŚniadaniaKuchnia: WłoskaTrudność: Łatwe10
porcje30
min.10
min.170
kcalCzosnkowe pieczywo z salsą z pomidorów malinowych. Doskonała przekąska oraz przystawka. Chrupkość grzanki z delikatnością pomidorów z dodatkiem oliwy.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
1 1 świeża bagietka
2 ząbki 2 czosnku
2 2 pomidory malinowe
1/2 1/2 białej cebuli
kilka listków świeżej bazylii
2 łyżki 2 oliwy z oliwek
sól i pieprz
Sposób przygotowania:
- Piekarnik nagrzać do 190 stopni.
- Świeżą bagietkę pokroić na kromki grubości 2 cm. Następnie ułożyć na na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wsadzić do nagrzanego piekarnika na 7 minut – do lekkiego przyrumienienia pieczywa.
- Czosnek obieramy i przecieramy przez praskę. Smarujemy nim delikatnie kromki gorącego pieczywa.
- Pomidory należy sparzyć wrzątkiem przez kilka sekund i obrać ze skórki. Pokroić na drobne kawałeczki, cebulę posiekać w kostkę, świeżą bazylię poszatkować. Składniki przełożyć do miski, doprawić solą i pieprzem i zalać oliwą. Wymieszać delikatnie a następnie nałożyć na czosnkowe pieczywo. Podawać natychmiast po przyrządzeniu, by pieczywo nie zmiękło od pomidorów.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Follow us on Facebook
serwujemy te grzanki podczas każdego przyjęcia bo zawsze się sprawdzają goście chętnie sięgają po nie
świetne grzanki na przekąskę albo jako dodatek do zupy krem
Jak prawdziwa włoska przekąska, pycha