Babeczki oraz muffiny to deserowe monoporcje w najprostszej wersji dla początkujących. Każda z babeczek jest osobną porcją przewidzianą dla konkretnej osoby.
Nie ma konieczności krojenia ich ani porcjowania, co jest niezwykle wygodne. Wspomniane monoporcje to małe dzieła sztuki. A przede wszystkim najważniejsze – każdy chętnie sięga po taką formę podania.
Czekoladowo orzechowe babeczki z nutellą
10
porcje30
min.20
min.340
kcalCzekoladowe babeczki z niespodzianką w środku w postaci nadzienia z Nutelli. Prosty i niezawodny przepis na urocze muffinki.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki cukru drobnego do wypieków
1,5 szklanki oleju rzepakowego
1 szklanka jogurtu naturalnego lub maślanki lub islandzkiego
2 jaja od szczęśliwych kur
2 łyżki gorzkiego kakao
1 łyżka proszku do pieczenia
szczypta soli
nutella lub inny krem czekoladowy do nadzienia
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki przepisu muszą być w temperaturze pokojowej. W naczyniu wymieszać ze sobą składniki mokre, czyli: jajka, jogurt oraz olej.
- Mąkę przesiać przez sito do osobnej miski. Dodać pozostałe suche składniki przepisu i wymieszać. Następnie suche składniki połączyć razem z mokrymi przy pomocy trzepaczki lub miksera.
- Piekarnik nagrzać do temperatury 170 stopni.
- Powstałą masą do 1/3 wysokości napełniać foremki do babeczek. Do każdej foremki włożyć łyżkę Nutelli i przykryć pozostałą częścią kremu.
- Włożyć do nagrzanego wcześniej piekarnika i piec przez 20 minut w temperaturze 170 stopni.
Uwagi:
- Babeczki wychodzą wilgotne za sprawą jogurtu naturalnego oraz mocno czekoladowe. Proponuję Podawać udekorowane na wierzchu cukrem pudrem oraz owocami sezonowymi. Jeśli chcesz wersję bogatszą, możesz udekorować je kremem z serka mascarpone.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
ta nutella w środku jest obłędna, rozpływa się w ustach
Z samym cukrem pudrem są pycha, polecam