Paluszki rybne które z łatwością przygotujesz samodzielnie od podstaw. Uważam że nie warto kupować gotowych paluszków rybnych, ponieważ zawierają mało ryby w składzie. Sklepowe paluszki rybne powstają zwykle ze zmielonej masy rybnej i innych dodatków. I mimo że skład tych kupnych paluszków nie jest zły, to samej ryby jest w nich zwyczajnie mało. Dlatego dzisiaj pokażę jak zrobić paluszki rybne z całego fileta, bez mielenia. Filet rybny wystarczy pokroić na mniejsze, podłużne części, opanierować i usmażyć na złocisto. Najlepiej sprawdzi się do tego biała ryba, np. halibut lub mintaj. Rybę możesz kupić w markecie, osobiście przeważnie kupuję je w Lidlu. Tak przygotowanie paluszki rybne smakują o niebo lepiej i są o wiele zdrowsze.
Domowe paluszki rybne
Danie: ObiadKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe6
sztuk10
min.10
min.280
kcalDomowe paluszki rybne bez zbędnych dodatków. Przepis na paluszki rybne jest tak prosty, że z łatwością przygotujesz je swojej kuchni.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
1 1 filet białej ryby (np. mintaja lub halibuta)
sól i pieprz
mąka pszenna
1 1 jajko
bułka tarta
olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
- Upewnij się że ryba nie zawiera ości. Pokrój filet na nieduże podłużne kawałki, po czym oprósz odrobiną soli i pieprzu.
- Każdy kawałek ryby opanieruj kolejno w mące pszennej, rozmąconym jajku i bułce tartej.
- Paluszki rybne układaj na rozgrzanej patelni z olejem. Usmaż z każdej strony do lekkiego zezłocenia panierki. Po usmażeniu układaj na ręczniku papierowym.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
- Wszystkie nasze przepisy staramy się przygotować w oparciu o najwyższe standardy żywieniowe. Sprawdź zalecenia, jakie przekazuje Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej i dowiedz się więcej.
