Przepis | Strona główna | Dania główne | Indyk pieczony w warzywach
Indyk pieczony w warzywach

Indyk pieczony w warzywach

Ostatnio coraz bardziej polubiłam się z prostymi i szybkimi przepisami, szczególnie w porze obiadowej. Przy małym dziecku naprawdę ciężko zorganizować czas na gotowanie, szczególnie w okresie ząbkowania. A przecież posiłek trzeba przygotować, bo maluszek musi coś zjeść. Będę publikować tutaj dużo taki szybkich i zdrowych posiłków, jakie przygotowuję sama. Poniższy przepis jest naprawdę super szybki, wystarczy zetrzeć warzywa i wraz z mięskiem przełożyć do naczynia żaroodpornego, reszta to już tylko czas pieczenia. Mięso indyka wychodzi soczyste i miękkie, dzięki pieczeniu go między warzywami. Przepis ma właściwie same zalety.

Polędwica z indyka pieczona z cukinią i marchwią przepis BLW

Polędwica z indyka pieczona z cukinią i marchwią przepis BLW

5 z 1 głos
Autor: Martyna Pietruszka Danie: ObiadKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe
Ilość

3

porcje
Przygotowanie

15

min.
Pieczenie

25

min.
Kalorie

150

kcal

Soczysta i miękka polędwiczka z indyka pieczona z tartymi warzywami. Błyskawiczny przepis, prosty i pyszny. Dla całej rodziny.

Tryb gotowania.

Dłuższe podświetlenie ekranu

Składniki:

  • 1 1 polędwiczka z indyka

  • 1 1 mała cukinia

  • 1 1 marchewka

  • 60 ml 60 wody

  • 1 łyżka 1 oleju słonecznikowo – rzepakowego

  • szczypta słodkiej papryki

  • szczypta pieprzu


Sposób przygotowania:

  • Marchewkę i cukinię zetrzyj na tarce (marchewkę starłam na drobnych oczkach, cukinię na nieco grubszych). Dno naczynia żaroodpornego skrop olejem. Wyłóż połowę tartych warzyw.
  • Polędwiczkę z indyka oprósz odrobiną pieprzu i słodką papryką. Mięso przełóż do naczynia żaroodpornego, przykryj pozostałymi warzywami (dzięki temu że polędwiczka jest ukryta po środku w trakcie pieczenia, jest bardzo soczysta i miękka). Do naczynia wlej wodę.
  • Tak przygotowaną zapiekankę wstaw do rozgrzanego piekarnika do temperatury 170 stopni + termoobieg na 25 minut. Jeśli zacznie się za bardzo rumienić podczas pieczenia, zmniejsz temperaturę o 10 stopni.

Instagram @proste.pesto

Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto

Facebook ProstePesto

Follow us on Facebook

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

*