Kotlety mielone z piekarnika

Kotlety mielone w zdrowej wersji. Zamiast smażenia na tłuszczu, upieczesz je w piekarniku bez tłuszczu. Masa na kotlety mielone składa się z mięsa i warzyw, ich dodatek z powodzeniem zastępuje sól i inne ulepszające smak przyprawy. Te kotleciki smakują same w sobie tak dobrze, że nie trzeba ich ulepszać. Ze spokojnym sumieniem możesz podać je na obiad dziecku podczas etapu rozszerzania diety. Może nie na samym początku rozszerzania diety, ale kiedy dziecko ma już około 10 miesięcy zje je ze smakiem.

Pieczone kotlety mielone z warzywami przepis BLW

5 z 2 głosy

Danie: ObiadKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe

Ilość

9

sztuk

Przygotowanie

20

min.

Pieczenie

30

min.

Kalorie

190

kcal

Zdrowsza wersja kotletów mielonych. Mielone pieczone w piekarniku, mięso połączone z warzywami. Wartościowy i zdrowy obiad także dla dzieci.

Tryb gotowania.

Dłuższe podświetlenie ekranu

Składniki:

• 400 g 400 mięsa mielonego wieprzowo – wołowego

• 1/2 1/2 cebuli

• 1 łyżeczka 1 oleju rzepakowego

• 1/4 1/4 czerwonej papryki

• 1 1 mała marchewka

• 1 1 jajko

• 2 łyżki 2 bułki tartej

• 1/2 łyżeczki 1/2 słodkiej papryki

• 1 szczypta 1 łagodnego pieprzu

Sposób przygotowania:

• Cebulę poszatkuj drobno i zeszklij na oleju. Paprykę pokrój w drobną kostkę, marchewkę zetrzyj na drobnej tarce. Mięso mielone, powyższe warzywa, jajko, bułkę tartą i przyprawy przełóż do miski i zagnieć dłonią.

  • 

• Z masy uformuj niewielkie lekko spłaszczone kotleciki, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz też w zamiast za to upiec je w naczyniu żaroodpornym. Podczas pieczenia mięso wypuszcza dużo aromatycznego soku. Jeśli upieczesz mielone w formie żaroodpornej, zgromadzony na dnie sos możesz zakłócić śmietaną i wykorzystać do obiadu.

  • 

• Kotlety mielone piecz w nagrzanym wcześniej piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

Instagram @proste.pesto

Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto

Facebook ProstePesto

Zobacz ProstePesto na Facebooku

Kotlety mielone z piekarnika – ciekawostki

Kotlety mielone z piekarnika to alternatywny sposób przygotowywania popularnego dania mięsnego, który ma swoje unikalne cechy i ciekawostki. Oto kilka informacji na ten temat:

1. Mniej tłuszczu. Przygotowując kotlety mielone w piekarniku, można znacząco ograniczyć ilość używanego tłuszczu w porównaniu do smażenia na patelni. Dzięki temu danie staje się lżejsze i zdrowsze.
2. Zachowanie soczystości. W piekarniku kotlety mielone zachowują swoją soczystość i wilgotność, ponieważ nie stykają się bezpośrednio z gorącym tłuszczem. To sprawia, że są one delikatniejsze w smaku.
3. Różnorodność składników. Kotlety mielone z piekarnika można przygotowywać z różnych rodzajów mięsa, takich jak mielona wieprzowina, wołowina, kurczak czy indyk. Można także dodać warzywa lub przyprawy, aby urozmaicić smak.
4. Formowanie kotletów. Podczas przygotowywania kotletów mielonych z piekarnika ważne jest staranne uformowanie mięsnych kulek lub placuszków. Można je dowolnie kształtować, a nawet wytwarzać ciekawe wzory.
5. Łatwość przygotowania. Proces przygotowania kotletów mielonych w piekarniku jest stosunkowo prosty. Nie wymaga stałego obserwowania smażenia na patelni i obracania mięsa.
6. Opcje zdrowego dodatku. Podczas przygotowywania kotletów mielonych z piekarnika można wybrać zdrowsze dodatki, takie jak bułki pełnoziarniste lub ziołowe przyprawy, aby zwiększyć wartość odżywczą dania.
7. Sosy i przyprawy. Kotlety mielone z piekarnika można podawać z różnymi sosami i przyprawami, takimi jak sos pomidorowy, ketchup, majonez, czy czosnkowy sos tzatziki. To pozwala na dostosowanie smaku do własnych preferencji.
8. Popularność w wielu kuchniach. Kotlety mielone, w tym te z piekarnika, są popularne w wielu kuchniach na całym świecie. Każdy region może mieć swoje własne wersje tego dania, z unikalnymi dodatkami i przyprawami.

Kotlety mielone z piekarnika to smaczna i zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych kotletów smażonych na patelni. Można eksperymentować z różnymi składnikami i przyprawami, aby dostosować danie do swojego gustu.