Rozszerzanie diety niemowlaka może przyprawić rodzica o zawrót głowy. Od czego zacząć rozszerzanie diety, czego unikać, jak nie zniechęcić bobasa do jedzenia. Najważniejsza jest różnorodność konsystencji i smaków, by bobas mógł zapoznać się z różnymi strukturami i nauczyć koordynacji ruchowej. Wbrew pozorom chwycenie jedzenia do rączki i dostarczenie go do buzi to trudna czynność, nieznana dotąd maluchowi.
Naleśniczki szpinakowe w wesołych kształtach to jeden z podstawowych przepisów dla maluszków rozszerzających dietę, a także większych dzieci którym takie przyjazne kształty z pewnością przypadną do gustu. Są mięciutkie dlatego dziecko nie powinno mieć problemu z rozdrobnieniem pokarmu dziąsłami, nawet jeśli jeszcze nie ma zębów.