Placuszki z kaszy manny

Przepis na te placuszki powinien znać każdy rodzic. Placuszki z kaszy manny wychodzą perfekcyjne za każdym razem. Proporcje przepisu są tak skomponowane żeby placuszki nie przywierały do patelni i smażyły się z łatwością. Ponadto placki z kaszą manną wychodzą miękkie i puszyste, można zajadać je solo na spacerze lub na śniadanie z dodatkami; najlepiej smakują podane ze świeżymi owocami i polane syropem klonowym. Dzięki ubitemu białku placuszki są puszyste jak chmurka. Bardzo lubię przygotowywać dla mojej córki różne placuszki, bo wiem że je lubi, ponadto jest to takie apetyczne i zachęcające dla dzieci śniadanie. Według mnie placuszki przygotowane z kaszy są bardziej wartościowe, niż te ze zwykłej mąki pszennej, mają lepsze właściwości odżywcze. Szczerze zachęcam do przygotowania tych placuszków. Przepis na placuszki z kaszy manny idealnie sprawdzi się dla małych dzieci, także tych które są w trakcie rozszerzania diety. Dla niemowląt warto pominąć dodatek cukru waniliowego i zastąpić go laską wanilii.

Placuszki z kaszy manny przepis BLW

5 z 1 głos

Danie: ŚniadanieKuchnia: AmerykańskaTrudność: Łatwe

Ilość

20

sztuk

Przygotowanie

10

min.

Smażenie

10

min.

Kalorie

200

kcal

Najlepszy przepis na placuszki z kaszy manny. Placki nie przywierają do patelni, smażą się szybko i przyjemnie. Placuszki z kaszki dla dzieci.

Tryb gotowania.

Dłuższe podświetlenie ekranu

Składniki:

• 100 g 100 surowej kaszy manny

• 120 g 120 ciepłego mleka

• 1 1 jajko

• 1 łyżka 1 cukru z prawdziwą wanilią*

• kilka kropli kilka oleju słonecznikowo – rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

• Kaszę manną wymieszaj z cukrem waniliowym. Zalej ciepłym mlekiem i wymieszaj łyżką. Masę odstaw na 30 minut, aż kasza wchłonie cały płyn i zmięknie.
• Do masy z kaszą dodaj samo żółtko i ponownie wymieszaj. Białko ubij osobno na sztywną pianę i połącz delikatnie z resztą masy. Ubite białko sprawi że placuszki wyjdą puszyste i delikatne.
• Na specjalnej patelni do smażenia naleśników rozgrzej kilka kropli oleju. Łyżką nakładaj niewielkie porcje ciasta i usmaż placuszki po obu stronach, smaż na średniej mocy palnika.
• Najlepiej smakują podane ze świeżymi owocami i polane syropem klonowym.

Uwagi:

• * jeśli przygotowujesz przepis dla niemowlaka lub małego dziecka, pomiń dodatek cukru waniliowego. W zamian możesz dodać ziarenka wydłubane z laski wanilii lub ekologiczny olejek waniliowy bez dodatku cukru.

Instagram @proste.pesto

Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto

Facebook ProstePesto

Zobacz ProstePesto na Facebooku