Sezon grillowy w pełni. Jako że z bloku nie zawsze mamy możliwość udać się na działkę i coś ugrillować, skorzystaliśmy z pomocy grilla elektrycznego. Dzięki niemu powstało śniadanie ze zdrową kaszanką. Kaszanka to nic innego jak kasza z dodatkiem krwi i podrobów wędliniarskich, tj. wątroba, serca, ozorki, płuca. Mimo że nie brzmi to zbyt apetycznie, jest bardzo zdrowa i co najważniejsza smaczna.
Grillowana kaszanka i lekka sałatka pomidorowa
Danie: ŚniadanieKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe2
porcje10
min.30
min.230
kcalGrillowana kaszanka z lekką sałatką z pomidorków malinowych i grzankami. Pomysł na wyjątkowe danie śniadaniowe z grilla elektrycznego.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
4 4 swojskie kaszanki
2 2 pomidory malinowe
2 2 cebulki szalotki
2 łyżki 2 oleju roślinnego
sól i świeżo zmielony pieprz
kawałek bagietki
Sposób przygotowania:
- Swojską kaszankę umieszczamy na grillu elektrycznym na 30 minut. W przypadku zwykłego grillowania na ogniu 20 minut, w tym przypadku kaszankę trzeba piec na tacce by nie pękło jelitko.
- Pomidorki kroimy w kostkę, można wcześniej obrać je ze skórki. Cebulę szalotkę kroimy w cienkie pióra. Całość zalewamy olejem roślinnym i doprawiamy do pikantności świeżo zmielonym pieprzem i solą morską.
- Serwujemy z kawałkiem bagietki. Pokrojoną w kromki bagietkę możemy także podsmażyć na grillu, by nabrała chrupkości.
Uwagi:
- W przypadku braku grilla, kaszankę można także podsmażyć na patelni, na niewielkim gazie przez około 10 minut.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
- Wszystkie nasze przepisy staramy się przygotować w oparciu o najwyższe standardy żywieniowe. Sprawdź zalecenia, jakie przekazuje Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej i dowiedz się więcej.
