W moim domu uwielbiamy naleśniki, wszelkiego rodzaju placuszki i gofry. Syrniczki ukraińskie też dość często goszczą u nas w porze śniadania lub podwieczorku. Placuszki są mięciutkie, nieco grubsze niż naleśniki czy pankejki. Moja ponad roczna córka zajada je solo, ja uwielbiam oblane obficie złocistym syropem klonowym. Świetnie smakują też w towarzystwie świeżych sezonowych owoców. Większość osób robi serniczki z mąką, sama też niekiedy robię je w taki sposób. Ostatnio przygotowałam je jednak nieco inaczej, zamiast mąki użyłam kaszy manna. Według mnie wersja z kaszą jest znacznie smaczniejsza, chrupiąca skorupka z kaszy mannej wychodzi idealnie. Spróbuj koniecznie poniższego przepisu. Pamiętaj żeby użyć twarogu niemielonego typu klinek.