W tym roku święta są szalone. Okna nieumyte, świąteczne zakupy na ostatnią chwilę, zupełnie inaczej niż w poprzednich latach kiedy to wszystko miałam dopięte na ostatni guzik przed Wigilią. Niemowlaki rządzą się swoimi prawami, wolałam w tym roku poświęcić więcej czasu mojej 5 – miesięcznej córeczce niż jechać na mopie. Jak to powiedziała moja koleżanka – święta się odbędą nawet jeśli nie zdążysz z porządkami. Tak więc wrzuciłam na luz.
Naleśniki same w sobie nie są świątecznym dniem, jednak te zielone w kształcie choineczki prezentują się bardzo świątecznie. Jak dla mnie zieleń i czerwień to kolory świąt. Takie śniadanie w formie choinki naleśnikowej jest bardzo oryginalne. Nutella, granat i maliny – po prostu pycha!
Naleśnikowa świąteczna choinka
Danie: NaleśnikiKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe4
porcje30
min.10
min.280
kcalŚwiąteczne zielone naleśniki w kształcie choinki. Choinka naleśnikowa z Nutellą i owocami – świąteczne śniadanie.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
- SZPINAKOWE NALEŚNIKI
4 ściółkowe jaja
2 szklanki mąki pszennej
250 ml letniego mleka
250 ml letniej wody
szczypta soli
150 g mrożonego szpinaku
kilka kropli zielonego barwnika w żelu (można pominąć)
olej rzepakowy do smażenia
- DODATKI
Nutella
granat
świeże maliny
Sposób przygotowania:
- Do misy miksera wbij jajka, wlej mleko i wodę. Dodaj mąkę pszenną, sól i kilka bryłek mrożonego szpinaku (nie musisz go wcześniej rozmrażać). Zblenduj całość na gładko ręcznym blenderem, wystarczy wszystko dokładnie zblendować zamiast używania miksera. Jeśli chcesz uzyskać lepszą intensywność zielonego koloru, dodaj kilka kropli zielonego barwnika w żelu. Tak przygotowaną masę naleśnikową pozostaw na 20 minut.
- Na patelni do naleśników rozgrzej kilka kropli oleju. Po chwili wylej porcję ciasta i manewrując patelnią rozprowadź masę naleśnikową równomiernie po całej powierzchni patelni. Smaż z obu stron do delikatnego zarumienienia. Usmażone naleśniki układaj 1 na drugim na talerzu.
- Usmażone naleśniki przesmaruj cienką warstwą Nutelli (możesz ją chwilę podgrzać lub zostawić na trochę na kaloryferze, będzie łatwiej smarować). Naleśniki z nadzieniem złóż w trójkąty.
- Ułóż na talerzach po 3 naleśniki tworząc choinkę. Posyp dojrzałym granatem i malinami.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
